Primeros, Verduras Ingredientes: 2 tazas de zanahoria rallada, 2 tazas de apio blanco picado, 100 g de queso de Cantabria, pimienta negra en grano. Preparación: «Popurrí vegetal»
Categoría: Recetas
Sopa fría de queso de Cantabria y calabacín
Primeros, Sopas, Quesos Ingredientes: 500 g de calabacines, 3/4 l de caldo de pollo, una ramita de menta, 25 g de mantequilla, 1 cebolla picada, «Sopa fría de queso de Cantabria y calabacín»
Arroz con gambas
Primeros, Arroces, Cocina Internacional China Ingredientes: 6 tacitas de moca de arroz de grano largo, 2 pimientos verdes, 3 cebolletas finas, 1 latita de guisantes, «Arroz con gambas»
Arroz con boletus
Primeros, Arroces, Setas Ingredientes: 4 tacitas de moca de arroz, 400 g de boletus edulis (ceps) o setas variadas, 1 cebolla, 50 g de queso «Arroz con boletus»
Migas de pastor II
Primeros, Pasta Ingredientes: 1 kg de pan de dos o tres días, 200 g de tocino, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 100 g de «Migas de pastor II»
Ensalada alemana con repollo y remolacha
Primeros, Ensaladas, Cocina Internacional Alemania Ingredientes: 4 patatas pequeñas (500 g), 600 g de repollo en trozos, 325 g de remolacha en trozos, 4 cucharadas «Ensalada alemana con repollo y remolacha»
Ensalada alemana de patatas
Primeros, Ensaladas, Patatas, Cocina Internacional Alemania Ingredientes: 500 g de patatas nuevas, 2 cebolletas, 5 o 6 pepinillos agridulces, 50 g de bacon, unos tallos «Ensalada alemana de patatas»
Tallarines al pesto
Primeros, Pasta Ingredientes: 500 g de tallarines, 1 puñado de abundante albahaca fresca, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharada de piñones ligeramente tostados, 100 g «Tallarines al pesto»
Paja y heno
Primeros, Pasta Ingredientes: 250 g de cintas al huevo, 250 g de nidos de cintas a las espinacas, 500 g de setas frescas, 50 g «Paja y heno»
Arroz al cabrales
Primeros, Arroces, Quesos Ingredientes: 200 g de arroz, 400 g de guisantes congelados, 50 g de queso de cabrales, 8 cucharadas de leche evaporada, 4 «Arroz al cabrales»