Primeros, Verduras, Quesos Ingredientes:(6 personas) 10 Berenjenas, 100g de harina, 25 gramos de mantequilla, 25 gramos de queso rallado, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, «Berenjenas con queso al gratén»
Categoría: Recetas
Ensalada mediterranea de Lentejas
Ingredientes (4 raciones): 250 gr de Lentejas en conserva o cocidas, 250 gr Tomate pelados sin semillas, 100 gr Aceituna verdes deshuesadas, 100 gr Cebolla «Ensalada mediterranea de Lentejas»
Pollo con verduras
Segundos, Aves Ingredientes: 1 kg y 1/2 de pollo, 2 cebollas, 1 kg. de tomate, 1 Kg de pimientos verdes, 2 zanahorias, 2 calabacines, 50 «Pollo con verduras»
Vol-au-vent de puerros y langostinos
Ingredientes:4 vol-au-vent grandes, 2 calabacines, 4 puerros, 1 cebolla, 6 cucharadas de aceite, 18 langostinos, 4 huevos, 4 cucharadas de nata líquida o de leche «Vol-au-vent de puerros y langostinos»
Receta estrella: Berenjenas al horno
Imagen de András Fehér en Pixabay Ingredientes (para 4 personas): 4 berenjenas, perejil fresco, 1 diente de ajo, 100 g de pan rallado, 1 latita «Receta estrella: Berenjenas al horno»
Receta estrella: Espárragos al coñá
Ingredientes (para 4 personas): 800 g de espárragos trigueros, 4 cucharaditas de agua, 2 cucharaditas de coña, 4 cucharadas de nata líquida, pimentón dulce, pimentón «Receta estrella: Espárragos al coñá»