Primeros, Verduras Ingredientes: 2 tazas de zanahoria rallada, 2 tazas de apio blanco picado, 100 g de queso de Cantabria, pimienta negra en grano. Preparación: «Popurrí vegetal»
Categoría: Recetas
Tomates rellenos de ensaladilla
Primeros, Verduras Ingredientes: 4 tomates grandes, 200 g de ensaladilla rusa, unas hojas de lechuga, mayonesa light. Preparación: Lavar los tomates, secar. Con la punta «Tomates rellenos de ensaladilla»
Berenjenas rellenas de carnes
Segundos, Carnes, Verduras Ingredientes: 4 berenjenas medianas, 200 g de carne picada, 4 cucharadas de pan rallado, 2 dientes de ajo picado, 1 ramita de «Berenjenas rellenas de carnes»
Cóctel de langostinos en salsa rosa
Primeros, Mariscos, Verduras Ingredientes: 500 g de langostinos, 2 ramos de espárragos, 2 cogollos de lechuga, 1 manzana, 8 tomates cherry, 1 cebolleta, 1 naranja. «Cóctel de langostinos en salsa rosa»
Pastel de coliflor y brécol
Primeros, Verduras, Quesos Ingredientes: 250 g de coliflor, 250 g de brécol, salsa de tomate, 2 huevos, 350 g de queso fresco, sal, nuez moscada. «Pastel de coliflor y brécol»
Crema de puerros
Primeros, Cremas, Verduras Ingredientes: 1 kg de puerros, caldo de verdura o 1 pastilla y agua, 1 brick de nata líquida, sal, 3 patatas, 2 «Crema de puerros»
Flan de espárragos con mayonesa
Primeros, Verduras, Huevos Ingredientes: 1 lata de espárragos blancos, 3 huevos, 2 dl de nata líquida, 6 cucharadas de mayonesa light, sal y mantequilla. Preparación: «Flan de espárragos con mayonesa»
Berenjenas con queso
Primeros, Verduras, Microondas, Quesos, Ingredientes: 1 berenjena grande alargada, 1 paquete de queso en lonchas Emmental, sal, pimienta, orégano, aceite de oliva. Preparación: Cortar la «Berenjenas con queso»
Ensalada de endibias con cabrales
Primeros, Ensaladas, Verduras, Quesos Ingredientes: 1 bandeja de endibias, 100 g de queso de cabrales, 400 g de zanahorias, 200 g de champiñones, 1 limón, «Ensalada de endibias con cabrales»
Endibias con maíz
Primeros, Verduras Ingredientes: 6 endibias, 1 bote grande de maíz, 3 aguacates. Para la salsa: 4 yogures, 2 limones, sal y pimienta. Preparación: Limpiar las «Endibias con maíz»