Ingredientes: 1 litro de vino, 8 cucharadas de azúcar, agua, corteza de limón, fruta (manzanas, peras, melocontones, naranjas, albaricoques o/y plátanos). Preparación En una cuervera «Cuerva manchega»
Ajo «mataero» o ajopringue
Ingredientes: 250 gr de hígado de cerdo, miga de pan del día anterior, panceta, asadura de cerdo, 1 cabeza de ajos, pimentón, pimienta negra molida, «Ajo «mataero» o ajopringue»
Vuelve el cocido de Casa Carola
Con sus tres vuelcos, como Dios manda… una sopa caliente, en olla de barro, los garbanzos en su punto y las verduras y las carnes «Vuelve el cocido de Casa Carola»
I Encuentro para Mujeres con Cáncer ‘Soy Vida’
Organizado por MD Anderson Cancer Center Madrid en colaboración con la Fundación Sandra Ibarra Las mujeres con cáncer apuestan por su participación activa en la «I Encuentro para Mujeres con Cáncer ‘Soy Vida’»
Las uvas rojas y los arándanos pueden reforzar el sistema inmunitario
En un análisis de 446 compuestos orientado a determinar si pueden reforzar al sistema inmunitario innato de los seres humanos, se ha descubierto a dos «Las uvas rojas y los arándanos pueden reforzar el sistema inmunitario»
Tres de los cinco mejores chefs del mundo, unidos por la alta gastronomía y el savoir faire de la Maison G.H. Mumm
Joan Roca, Massimo Bottura y Andoni L. Aduriz, se han reunido esta mañana junto a sus respectivos anfitriones en el Hotel AC Santo Mauro de «Tres de los cinco mejores chefs del mundo, unidos por la alta gastronomía y el savoir faire de la Maison G.H. Mumm»
Calendario de verduras de temporada
Las verduras, al igual que vimos con las frutas, cuando están en plena sazón es cuando nos ofrecen un mejor sabor, textura, aporte vitamínico y, «Calendario de verduras de temporada»
En Madrid también se celebra Acción de Gracias
El próximo 28 de noviembre algunos de los restaurantes de la capital celebran este día tan señalado con menús en los que por supuesto el «En Madrid también se celebra Acción de Gracias»
Los jueves de El Chiscón: mucha magia
Cena a partir de las 9 y a las 10:30, comienza el ESPECTÁCULO Este jueves 14 de Noviembre Noche de MAGIA a cargo de“ JAQUE «Los jueves de El Chiscón: mucha magia»
Paletilla de cordero al horno
Ingredientes: 1 paletilla de cordero, 2 cebollas, 1 pimiento, 1 tomate, 2 patatas, aceite de oliva, vino blanco, tomillo, pimienta blanca molida, 1 cabeza de «Paletilla de cordero al horno»