Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 2 chirimoyas, 3 yemas de huevo, 3 cucharadas soperas de ron, 1 sobre de azúcar de vainilla, almendras rayadas. Preparación: Batir «Crema de chirimoya»
Categoría: Recetas
Ensalada de frutas
Postres, Frutas Ingredientes: 2 chirimoyas, 2 manzanas, 1 naranja, 1 piña, otras frutas al gusto. Preparación: Sacar la carne de dos chirimoyas, retirarle las pepitas «Ensalada de frutas»
Tarta de chirimoya
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 1 chirimoya, 1 huevo, 1/2 taza de crema, 4 bases de tartas, 1 taza de azúcar. Preparación: Mezclar el azúcar, el «Tarta de chirimoya»
Suflé de nuces y cranberrys
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 50 g. de mantequilla, 350 g de arándanos rojos, 40 g de azúcar moreno, 75 g de azúcar blanco, 2 cucharadas «Suflé de nuces y cranberrys»
Conserva de arándanos rojos
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 1 kg de arándanos rojos, 400 g de azúcar. Preparación: Lavar y limpiar bien los arándanos rojos, mezclarlos a continuación con «Conserva de arándanos rojos»
Queso Camembert empanado al horno con cranberries
Primeros, Quesos, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 20 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 4 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de perejil picado, 1 «Queso Camembert empanado al horno con cranberries»
Ensaladilla de patatas con cranberries, apio y nueces
Primeros, Verduras, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 750 g de patatas duras, 75 g de nueces, 85 g de mandarinas, 4 tallos de apio, 200 «Ensaladilla de patatas con cranberries, apio y nueces»
Escalope de ternera con salsa de cranberries y balsámico
Segundos, Carnes, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 80 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 12 escalopes de ternera pequeños, (40 g cada uno, de filete, «Escalope de ternera con salsa de cranberries y balsámico»
Pasta con cranberries
Primeros, Pasta, Frutas Ingredientes (para cuatro personas:) 40 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 500 g de pasta, Sal, 2 cebollas escalonas, 100 g de «Pasta con cranberries»
Pato con cerezas
Segundos, Carnes,Frutas_ Ingredientes: 300 grs. de cerezas del Jerte, 3 magrets de pato, 40 g. de mantequilla, 3 dl. (vaso y medio) de vino oloroso, «Pato con cerezas»