Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día
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Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día
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La mejor selección de Arkocápsulas® para acabar este año 2020

Arkocápsulas® – Un concepto único e innovador

La gama Arkocápsulas® es la primera gama comercializada por Laboratorios Arkopharma en 1986. Rápidamente se convirtió en un éxito... una verdadera revolución en el mundo de la medicina natural. En Nutriguia.com las conocemos bien. Hay unas cápsulas para cada necesidad. Nosotros somos fans de Arkocapil, de la Equinacea, de Arkovital...

El concepto de esta gama “1 cápsula = 1 planta” ha sido la clave de su éxito y los consumidores, rápidamente seducidos por la posibilidad de conformar su propio tratamiento, han contribuido a hacer de las Arkocápsulas®, formuladas con polvo criomolido de plantas (TOTUM®), la gama de plantas medicinales líder en farmacia.

La decisión tomada por Arkopharma de formular polvo vegetal en cápsulas de una planta, dió lugar al nacimiento de la fitoterapia personalizada, un término que hoy sigue estando de actualidad.

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9 motivos para regalar el queso Dehesa de Los Llanos en Navidad, el Mejor del Mundo

Francisca Cruz, maestra quesera de Dehesa de Los Llanos, nos da las claves para poner el mejor manchego en nuestras mesas durante las celebraciones. ¡Mmmmmmm!

Producir quesos de manufactura artesanal –con la mejor leche cruda de ovejas de pura raza manchega– no es tarea fácil y, mucho menos, conseguir que uno de ellos se alce con el premio al Mejor Queso del Mundo en los World Cheese Awards 2012. Para ello se han de dar unas condiciones excepcionales que, unidas a la experiencia de una quesería sustentada en una historia que se remonta al siglo XVII, tan solo se encuentran en la finca La Dehesa de Los Llanos. www.dehesadelosllanos.com

Francisca Cruz, directora del área de quesería y maestra quesera de Dehesa de Los Llanos desde 2008, nos desvela cuál es el secreto que ha convertido en un referente gastronómico internacional a este queso artesano denominación de origen Manchego en forma de 9 motivos por los que regalarlo o servirlo en la mesa durante una celebración.

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BlueWhale... En la variedad de manzanas está el gusto

¿Os gustan las manzanas? A mi me encantan. Como dice el refrán: «Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía» equivalente al de lengua inglesa de origen galés que dice «An apple a day keeps the doctor away». Me encantan las manzanas y catar nuevas variedades siempre es un placer. Tengo tres nuevas que añadir a la lista... Blue Reine, Candine y Golden Superalp.

Proceden de la cooperativa francesa líder de manzanas, BlueWhale, nacida en 1969. Reune una serie de productores que se localizan en cuatro cuencas de producción en Francia: el suroeste, el valle del Loira, el sureste y la región de los Alpes. Esta diversidad geográfica permite ofrecer 19 variedades de manzanas distintas. ¡Todas deliciosas!

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Disfruta de un otoño/invierno lleno de vitalidad con Aquilea

El descenso brusco de las temperaturas y el aumento de la presión atmosférica pueden provocar fatiga, cansancio y dolor articular, así como una bajada de las defensas (tan peligrosa en estos momentos), que puede favorecer la aparición de gripes y constipados.

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

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Valverán 20 Manzanas es galardonada con el Gran Oro en el Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020

  • Esta sidra de hielo, elaborada en el llagar de Sariego que pertenece al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido la única sidra que ha obtenido un Gran Oro
  • Más de 20 países han participado en esta edición que por primera vez incorpora diversas variedades de sidras y vinagres

La sidra de hielo Valverán 20 Manzanas, de Pomaradas y Llagares de Sariego S.L. perteneciente al destacado grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha sido galardonada como mejor sidra con el Gran Oro en el Primer Concurso Internacional de Sidras CINVE 2020.

Nutriguia, Octubre 2020

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Arkopharma lanza Arkoreal® 2500, el preparado con mayor concentración de jalea real del mercado y sin azúcar

  • Siete de cada diez españoles siente más cansancio con la llegada del otoño, según datos del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO)

Arkopharma Laboratorios ha lanzado ArkoReal® MEGAFORTE 2500 mg sin azúcar, un preparado farmacéutico a base de jalea real, combinado con hoja de stevia y pulpa de fruto de baobab, que puede ayudar a reducir el cansancio y la fatiga asociados a la llegada del otoño. Este nuevo producto de Arkopharma contiene la mayor concentración de jalea real del mercado y está avalado por la Sociedad Española de Diabetes (SED). ArkoReal® es la primera gama de jalea real en la farmacia con sello de apicultura sostenible y referencias sin azúcar para toda la familia.

Nutriguia, Octubre 2020

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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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