En la actualidad, existe un debate sobre la saciedad: Cuán llena hacen sentir a la gente los productos alimenticios bajos en calorías, y por cuánto «El papel de la textura y el del sabor en la sensación de saciedad»
Categoría: Nutrición
Menús Navidad 2012 del Instituto de la Obesidad
Este año el Instituto de la Obesidad nos propone unos menús muy especiales para las fechas navideñas más destacadas. Su objetivo ha sido elaborar platos «Menús Navidad 2012 del Instituto de la Obesidad»
Leche materna, leche de fórmula, y flora microbiana del bebé
La leche materna favorece la colonización por microbios beneficiosos Los beneficios de la leche materna son conocidos desde hace tiempo, pero ahora un equipo de «Leche materna, leche de fórmula, y flora microbiana del bebé»
Semana mundial de la lactancia materna
La Liga de la Leche de Madrid se suma a la celebración de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, en Europa, del 1 al «Semana mundial de la lactancia materna»
«Comer de tupper» sin establecer unas normas nutricionales básicas puede favorecer la obesidad infantil
Comer de ‘tupper’ sin establecer unas normas nutricionales básicas puede favorecer la obesidad infantil, según experto en Obesidad. En este sentido, se ha subrayado la ««Comer de tupper» sin establecer unas normas nutricionales básicas puede favorecer la obesidad infantil»
Se presentan por primera vez los resultados finales del Estudio DiaproKal® a médicos canarios
Los resultados finales del Estudio DiaproKal® se han presentado por primera vez especialistas canarios en el marco del IX Foro DiaproKal® en Gran Canaria, de «Se presentan por primera vez los resultados finales del Estudio DiaproKal® a médicos canarios»
Las dietas alimentarias afectan de forma distinta a cada persona
La nutrigenómica aporta consejos personalizados para prevenir algunas enfermedades La dieta mediterránea, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2010, se ha erigido «Las dietas alimentarias afectan de forma distinta a cada persona»
Los alimentos orgánicos tienen las mismas vitaminas que los convencionales
Investigadores de la Universidad de Stanford aseguran que apenas existe diferencia entre las propiedades de los productos cultivados o criados de modo ‘natural’ y las «Los alimentos orgánicos tienen las mismas vitaminas que los convencionales»
Los alimentos orgánicos tienen las mismas vitaminas que los convencionales
Investigadores de la Universidad de Stanford aseguran que apenas existe diferencia entre las propiedades de los productos cultivados o criados de modo ‘natural’ y las «Los alimentos orgánicos tienen las mismas vitaminas que los convencionales»
Menús escolares cada vez peor
Uno de cada tres menus escolares presenta carencias dietéticas EROSKI CONSUMER presentó las conclusiones de sus estudios realizados desde 1998 en el I Congreso Internacional «Menús escolares cada vez peor»