Arzak-Bokado, la sociedad integrada por Juan Mari y Elena Arzak, con los hermanos Santamaría y Jose María Pikabea (Grupo Bokado) catering oficial de la Escudería «Arzak-Bokado en Fórmula 1 calientan «fogones»»
Categoría: Gastronomía
El maestro cortador de COVAP nos descubre el decálogo del corte de ibérico
En el marco del Salón Gourmets 2012 El pasado lunes 5 de marzo en Nutriguia.com asistimos a una interesante Masterclass de corte de jamón, impartida «El maestro cortador de COVAP nos descubre el decálogo del corte de ibérico»
XXVI Salón de Gourmets
El próximo lunes 5 de marzo abre sus puertas El Salón de Gourmets, la feria profesional de alimentos y bebidas delicatessen más importante de Europa. «XXVI Salón de Gourmets»
«I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería
Un hervidero de cazuelas, sartenes, delantales blancos, chaquetillas de cocinero, productores madrileños, periodistas, estudiantes de la escuela de hostelería, fotógrafos y cámaras… tomó el pasado ««I Jam Session» gastronómica, con cocineros de prestigio, periodistas y alumnos de la escuela de hostelería»
Los mejores pinchos de Madrid y de España en D´Fábula
Ana Roldán, jefa de cocina de D’Fábula, ofrece esta temporada las tapas ganadoras del Certamen Nacional de Pinchos y el concurso La Tapa de Madrid «Los mejores pinchos de Madrid y de España en D´Fábula»
Asador Arizmendi, alta cocina vasco-navarra
Tradición y producto Hoy te recomendamos un nuevo restaurante, heredero de una tradición familiar, que le precede en su buen hacer. De casta le viene… «Asador Arizmendi, alta cocina vasco-navarra»
Comienza la III edición del Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional
Treinta estudiantes formarán esta nueva promoción que contará con más de 60 profesores El pasado 26 de enero de 2012, en la Sala de Actos, «Comienza la III edición del Curso de Periodismo Gastronómico y Nutricional»
Las recetas de Mamá. Dulces y postres
Dulces y postres nos acerca a recetas entrañables, apetitosas y que están en la memoria de todos nosotros. Esta obra presenta como novedad la colaboración «Las recetas de Mamá. Dulces y postres»
Homenade Gastrobar abre sus puertas en la capital
Un restaurante de diseño pero sin perder ni un ápice de calidez, decorado para sentirse como en casa. Ofrece una alternativa gourmet para disfrutar de «Homenade Gastrobar abre sus puertas en la capital»
II Cena a ciegas de la Asociación PAAT de perros de asistencia de Zamora
La Asociación PAAT de Perros de Asistencia y Animales de Terapia de Zamora organiza su II Cena a Ciegas, un acontecimiento gastronómico y sensorial a «II Cena a ciegas de la Asociación PAAT de perros de asistencia de Zamora»