Aumentar la ingesta unos 5 gramos por día, equivalente a comer dos rebanadas de pan integral, disminuiría cerca del 14% de los casos de esta «El consumo elevado de fibra puede reducir el riesgo de preeclampsia»
Autor: Manuel Zamora
Tortilla de patatas y bacalao
Ingredientes: 150 g de bacalao desalado, 4 patatas, 50 g de queso rallado tipo parmesano, 3 cucharadas de nata, 4 huevos, aceite de oliva, sal «Tortilla de patatas y bacalao»
Tortilla hortelana
Ingredientes: 4 huevos, 1 patata grande, 2 zanahorias, 150 g de guisantes, 1 tomate durao, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparación Cortar la patata «Tortilla hortelana»
El abuso de productos ‘light’ sabotea la dieta
Se confunde el término ‘light’ con alimentos libres de calorías y grasas. La ingesta excesiva supera el aporte energético de los alimentos regulares. Nación. com «El abuso de productos ‘light’ sabotea la dieta»
Una sustancia cerebral implicada en la obesidad
El estudio de afectados por el síndrome WAGR muestra que el factor neurotrófico derivado del cerebro ayuda a regular el apetito y el peso en «Una sustancia cerebral implicada en la obesidad»
El Chaflán flexibiliza sus precios
Juan Pablo Felipe inicia una nueva etapa de renovación con exclusivas ofertas en el restaurante El Chaflán y con la creación de un nuevo espacio «El Chaflán flexibiliza sus precios»
La cirugía bariátrica puede curar el síndrome metabólico
Un estudio realizado por investigadores de la Mayo Clinic muestra que la prevalencia del trastorno a los 3,4 años disminuyó pasando de un 87% a «La cirugía bariátrica puede curar el síndrome metabólico»
Polifenoles de la uva contra Campylobacter jejuni
Científicos del CSIC consideran que estas sustancias pueden constituir la base para desarrollar antimicrobianos naturales contra esta bacteria. JANO.es, 28 Agosto 2008 Investigadores del Consejo «Polifenoles de la uva contra Campylobacter jejuni»
Modifican ratones de laboratorio para hacerlos resistentes a la obesidad
Científicos de la Harvard Medical School de Boston consiguieron modificar el genoma de ratones de laboratorio para conseguir una especie de animales delgados y resistentes «Modifican ratones de laboratorio para hacerlos resistentes a la obesidad»
Dos antioxidantes parecen prevenir el cáncer de ovario
Un estudio italiano muestra que la ingesta elevada de isoflavonas y flavonoles disminuye el riesgo de desarrollar este tipo de tumor. JANO.es, 28 Agosto 2008 «Dos antioxidantes parecen prevenir el cáncer de ovario»