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Autor: Manuel Zamora

AlimentosEmbutidosPavo

Campofrío minis: pechuga de pavo mediterráneo

Manuel Zamora 20 de abril de 2009

Se trata de un producto fresco de la gastronomía mediterránea que combina el pavo cocido con toques de aceite de oliva, tomate fresco, aceitunas y «Campofrío minis: pechuga de pavo mediterráneo»

AzafránDepresiónEspecias y AromáticasEstudios

Azafrán contra la depresión

Manuel Zamora 20 de abril de 2009

Repsol.com, 1 de Abril de 2009 Es la especia más cara del mundo. Sus efímeras flores apenas sobreviven tres días y se necesitan unas 160.000 «Azafrán contra la depresión»

BrócoliCáncerEstudios

Brotes de brócoli para reducir el riesgo de cáncer de estómago

Manuel Zamora 16 de abril de 2009

Reducen significativamente los niveles de ‘Helicobacter pylori’ en humanos. JANO.es, 06 Abril 2009 Los brotes de brócoli podrían reducir el riesgo de cáncer de estómago, «Brotes de brócoli para reducir el riesgo de cáncer de estómago»

CampofríoPremiosPublicidad

La campaña “VEGETARIANOS” de Campofrío obtiene el premio «Gran AMPE» de oro

Manuel Zamora 14 de abril de 2009

La pieza, que promociona las Finíssimas Campofrío, también obtuvo los AMPE de Oro en Cine y Televisión. Estos galardones reconocen la labor creativa de agencias «La campaña “VEGETARIANOS” de Campofrío obtiene el premio «Gran AMPE» de oro»

Las bebidas azucaradas condicionan una dieta más que las calorías sólidas

Manuel Zamora 14 de abril de 2009

El consumo de calorías líquidas de las bebidas se ha incrementado en paralelo a la epidemia de obesidad. Cuando se trata de perder peso, lo «Las bebidas azucaradas condicionan una dieta más que las calorías sólidas»

Ácidos grasos omega-3CáncerEstudios

Los omega 3 reducen los tumores y mejoran el efecto del cisplatino

Manuel Zamora 14 de abril de 2009

A nivel molecular actúan al reducir la acumulación de leucocitos, la inflamación sistémica y el estrés oxidativo, procesos que están vinculados con el crecimiento tumoral. «Los omega 3 reducen los tumores y mejoran el efecto del cisplatino»

AguaEstudiosNutrición infantilSobrepeso

Fuentes de agua en los colegios para combatir el sobrepeso infantil

Manuel Zamora 13 de abril de 2009

Un estudio publicado en Pediatrics muestra que la provisión de agua para beber en los centros escolares ayuda a reducir la incidencia de sobrepeso. JANO.es, «Fuentes de agua en los colegios para combatir el sobrepeso infantil»

Vinos

Muga blanco Fermentado en Barrica

Manuel Zamora 12 de abril de 2009

Premio Enoforum 2009 Color brillante, intenso y persistente. Un vino lleno de vida y vigor. Así es Muga Blanco Fermentado en Barrica 2008, cuyas especiales «Muga blanco Fermentado en Barrica»

AlimentosCarnesNovedades

Solobuey, carne de reyes… ¡En casa!

Manuel Zamora 10 de abril de 2009

La empresa que distribuye las carnes de máxima calidad a los mejores restaurantes de España y a la Casa Real, pone en marcha su servicio «Solobuey, carne de reyes… ¡En casa!»

Ácidos grasos monoinsaturadosConsejosDietasGrasas

Las grasas saludables no deben ser excluidas de la dieta

Manuel Zamora 3 de abril de 2009

Presentado el Documento Internacional de Consenso sobre la Calidad de la Grasas. La eliminación de las grasas en la dieta diaria constituye uno de los «Las grasas saludables no deben ser excluidas de la dieta»

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