Agencias, Marzo 2011 El resveratrol, una molécula de origen vegetal presente en el vino y en varios frutos como las nueces o los cacahuetes, podría «Una investigadora señala que el resveratrol puede reducir la grasa corporal»
Autor: Manuel Zamora
¿Tener alta la calefacción en invierno nos engorda?
El aumento de las temperaturas en interiores durante el invierno en el Reino Unido, Estados Unidos y otros países desarrollados podría contribuir al aumento de «¿Tener alta la calefacción en invierno nos engorda?»
Reivindican las dietas de proteinas
Investigadores de la Facultad de Ciencias Biológicas en la Universidad de Copenhague, Dinamarca, han presentado los resultados del estudio dietético más extenso del mundo, en «Reivindican las dietas de proteinas»
Dormir una hora adicional reduce en el sobrepeso infantil
Dormir una hora adicional reduce hasta en un 36 por ciento las posibilidades de que los niños padezcan sobrepeso, según los expertos del Centro de «Dormir una hora adicional reduce en el sobrepeso infantil»
Piel más sana y bella comiendo fruta y verdura
NC&T, Febrero de 2011. Comer fruta y verdura en abundancia es el modo más efectivo de tener una piel sana y con una tonalidad atractiva «Piel más sana y bella comiendo fruta y verdura»
Dieta Sana, Mayor Longevidad
NC&T, Enero de 2011. Médicos y nutricionistas llevan mucho tiempo recomendando hábitos alimentarios sanos para reducir el riesgo de contraer ciertas enfermedades y para gozar «Dieta Sana, Mayor Longevidad»
Un componente del ketchup puede ayudar a prevenir distintos tipos de cáncer
Derivado del tomate con más cantidad de licopeno Agencias, Febrero de 2011 El ketchup puede convertirse en un «aliado» para la prevención de distintos tipos «Un componente del ketchup puede ayudar a prevenir distintos tipos de cáncer»
El brócoli es beneficioso para diversas enfermedades
Agencias, 3 de Febrero de 2011 Una tesis doctoral realizada en el laboratorio de Fotoquímica del Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos del Centro «El brócoli es beneficioso para diversas enfermedades»
El ácido lipoico, posible terapia frente a la diabetes y la obesidad
Un estudio confirma que el antioxidante se asocia a una disminución del peso en modelos animales Un estudio de la facultad de Farmacia de la «El ácido lipoico, posible terapia frente a la diabetes y la obesidad»
El CSIC patenta el uso de sales de cinc como conservante para las aceitunas de mesa
Desarrolla un efecto similar al de los conservantes hasta ahora autorizados y, sin embargo, no presenta acumulación en la grasa, además de ofrecer al consumidor «El CSIC patenta el uso de sales de cinc como conservante para las aceitunas de mesa»