Dulces, Lácteos Ingredientes: 3 cucharadas de leche condensada, 125 g de coco rallado. Preparación: Mezclar la leche condensada con 100 g de coco rallado y «Cocos»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Tarta de fresas
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: Bizcocho: 6 huevos, 200 g de azúcar, 125 g de harina, mantequilla para pintar el molde. Relleno: 2 dl de mermelada «Tarta de fresas»
Tarta de manzana con hojaldre
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: Queso fresco, 1 vaso de nata, 2 manzanas, 3 huevos, 3 cucharadas de azúcar, hojaldre congelado. Preparación: Forrar un molde de «Tarta de manzana con hojaldre»
Crema de plátano y yogur
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 2 plátanos, el zumo de 1 naranja, 4 cucharadas de mermelada, 2 yogures, 2 claras de huevo, azúcar al gusto. Preparación: «Crema de plátano y yogur»
Tarta de zanahoria y coco
Postres, Dulces, Lácteos Ingredientes: 5 suizos o 6 bollos de leche, 150 g de azúcar, 100 g de coco rallado, 250 g de zanahorias, 1 «Tarta de zanahoria y coco»
Guacamole
México Ingredientes: 2 aguacates, 1 tomate, 1/4 de cebolla, 2 chiles jalapeños o serranos, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de aceite de maíz «Guacamole»
Tabulé
Cocina árabe Ingredientes: 1 taza de cous-cous precocido (de venta en herbolarios y comercios árabes), 2 cucharadas de hierbabuena o menta fresca picada, 1 cucharada «Tabulé»
Láminas de hojaldre con cebollitas y brie
Entrantes, Hojaldres, Cocina de autor Ferran Adrià Ingredientes: 100 g de láminas de hojaldre, 4 cebollitas tiernas, 4 lonchas de queso brie. Para el aceite «Láminas de hojaldre con cebollitas y brie»
Patatas asadas con salsa de yogur
Entrantes, Patatas, Microondas Ingredientes: 2 patatas grandes. Para la salsa: 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de «Patatas asadas con salsa de yogur»
Buenas para el cuerpo, buenas para el paladar
Nutriguia Homenaje a las verduras madrileñas… en el Hotel Meliá Avenida de América Los días 27 y 28 de febrero y el 1 de marzo «Buenas para el cuerpo, buenas para el paladar»