Braseados, guisados, con diferentes salsas, gratinados, en sopas… estas hortalizas resultan exquisitas de mil formas. Y además no engordan. Tienen la ventaja de aportar sólo «Puerros, depurativos y superligeros»
Autor: Angel Ortega
La soja y sus beneficios
Gineconet.com La soja es una leguminosa por lo que forma parte del primer escalón de la pirámide alimentaria. En estos últimos años, a raíz de «La soja y sus beneficios»
Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos.
Revista «Dieta y Salud» Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos. Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos Alimento Porción Fibra (g) Cereales procesados a base de «Contenido de Fibra en Ciertos Alimentos.»
Noticias sobre nutrición: una lectura crítica de los titulares
European Food Information Council Prácticamente a diario aparecen en la prensa noticias relativas a la dieta y la nutrición. Bien sea a causa de una «Noticias sobre nutrición: una lectura crítica de los titulares»
Mitos y realidad en torno a la cafeína
European food information council La cafeína es una sustancia natural (un alcaloide) presente en las hojas, semillas y frutos de más de 63 especies vegetales «Mitos y realidad en torno a la cafeína»
Contenido en nutrientes en 100 gr de salsas industriales
Esas salsas que se nos ofrecen continuamente para acompañar multiples platos , no dejan de tener su importancia. Usadas con moderación dan sabor a muy «Contenido en nutrientes en 100 gr de salsas industriales»
Recientes estudios demuestran que no hay relación entre el colesterol de la dieta y la enfermedad cardiovascular
Nuevas investigaciones revelan que el huevo, rico en los carotenoides luteína y zeaxantina, que actúan como agentes antioxidantes, puede ayudar a prevenir o retrasar la «Recientes estudios demuestran que no hay relación entre el colesterol de la dieta y la enfermedad cardiovascular»
Arroz Pilaf
Primeros, Arroces Ingredientes: 300 gr. de arroz de grano largo (preferiblemente arroz Basmati indio), 25 gr. de mantequilla, 50 gr. de almendras fileteadas, 50 gr. «Arroz Pilaf»
La cesta de la compra: Feliz rentrée
Ya estás de vuelta y una de tus primeras tareas será volver a llenar el frigorífico y dejar bien provista la despensa. Toma nota de «La cesta de la compra: Feliz rentrée»
El hambre fetal puede traducirse en mala salud en la edad adulta
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Investigaciones recientes demuestran que algunas enfermedades crónicas de los adultos, como la hipertensión y «El hambre fetal puede traducirse en mala salud en la edad adulta»