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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado 19 de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Ha sido un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Muy pronto lo pondremos en práctica... pero ya de entrada suena fantástico.

Nos ha contado sus enormes posibilidades y las particularidades del mismo, la directora del centro, Ginebra Sat Karam, bellísima por cierto, que tiene una larga trayectoria y una amplia formación en el mundo de la estética, el yoga, la nutrición, la osteopatía, las terapias naturales y energéticas… En Ram Das Experience cualquier tratamiento de belleza se convierte en un viaje inolvidable a lo más profundo del alma.

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Pasta a la paolina con miga de pan tostada (Bucatini a la paolina con mollica tostata)

Ingredientes (para 6 personas): 1 coliflor de aproximadamente 1 kg., 50 gr. de piñones, 50 gr. de pasas, 30 gr. de pasta de anchoas, 100 gr. de concentrado de tomate, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, 5 gr. de azafrán, 1 manojo de albahaca, 1 pellizco de sal, 1 pellizco de pimienta, aceite de oliva virgen extra, 100 gr. de miga de pan

Preparación

  1. Limpiar, lavar y cortar la coliflor. En una olla sofreir la cebolla y el ajo, añadir la coliflor, el concentrado de tomate, la pasta de anchoas y la albahaca.
  2. Añadir después los piñones y las pasas y por último el azafrán.
  3. Dorar la miga de pan en una sartén, con un chorro de aceite de oliva.
  4. Cocer la pasta en abundante agua y escurrirla “al dente”.
  5. Mezclar con todos los ingredientes en la olla. Servir esparciendo la miga tostada.

Notas del autor:

Se dice que esta receta la ideó un fraile cocinero del Monasterio de San Francisco de Paula en Palermo.

La receta original ha cambiado con el tiempo y el lugar y, con ella, las especias y olores tipo la canela, el clavo, el azafrán, etc nos cuenta el chef siciliano Giuseppe Giuffrè.

Bucatini es un tipo de pasta y a la paolina es un término que viene de los frailes Paolinos de Palermo.

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