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BANG & OLUFSEN anuncia la Colección Otoño/Invierno 2018: ORÍGENES

Bang & Olufsen ha lanzado su colección Otoño/Invierno 2018, un surtido de edición limitada de auriculares, altavoces y los últimos auriculares inalámbricos en edición limitada, inspirados por las tendencias globales y los colores de moda en interiorismo esta temporada. La colección O/I 2018 rinde homenaje a los ricos colores encontrados en el mundo natural antiguo, tomando su inspiración desde la ciudad antigua de Marrakech, con sus colores atemporales, texturas y sombras- ricas, cálidas y armoniosas. Los productos por sí mismos son una yuxtaposición de pasado y futuro- preciosa tecnología combinada con colores del pasado e inspirados en nuestros orí­genes.

La colección OI 2018 incluye Dark Plum, un rico, saturado color inspirado por las frutas del zoco, las cacerolas antiguas de cerámica, y las alfombras marroquíes; Terracota, un tono cálido, terruño que recuerda las paredes y azulejos de terracota, el clavo y las especias, y Limestone, un color ligero y natural inspirado por las vastas dunas y la luz del desierto. Por eso la han presentado en Madrid, en un restaurante marroquí que a nosotros nos encanta, Al Mounia.

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Sopa de tomate

Ingredientes: 2 tomates grandes, 1 trocito de pimiento verde, 1 trocito de pimiento rojo, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, aceite de oliva “Gata-Hurdes” D.O.P., pan del día anterior, perejil, albahaca y sal.

Preparación

  1. Freír los pimientos y la cebolla que, previamente partimos en trocitos.
  2. A continuación, pelar y picar los tomates y agregarlos a la sartén, con un poquito de pimentón. Añadir albahaca y laurel.
  3. En un mortero, machacar el ajo, la sal y el perejil. Añadir un poco de agua y verter en la sartén. Cocer un ratito.
  4. Para servir, laminar el pan y colocarlo en un plato. Verter el caldo anterior sobre el pan.

Saber más: Receta de la provincia de Cáceres. Las sopas de tomate, al igual que otros caldos de este estilo, permitían aprovechar el pan de días anteriores. Es típico acompañar esta sopa con higos o uvas. Son muy recomendables los higos de la comarca de Montánchez. Chef: José Vizcaíno. Restaurante Torre de Albarragena (Hotel Albarragena).

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