En Nutriguia.com hemos descubierto hace muy poco un nuevo espacio gourmet, con género de primerísima calidad, y un papel más que estelar del vino (¡con «Taberna Degusta… un gustazo para tu paladar»
Etiqueta: Tapas
Íñigo Pérez apadrina La Ruta de Tapas «Devora Campus Universitario»
La presentación ha receado el ambiente estudiantil de los distritos en los que se desarrollará la ruta, Moncloa y Chamberí, tradicionalmente asociados al tapeo y «Íñigo Pérez apadrina La Ruta de Tapas «Devora Campus Universitario»»
Salmorejo Cordobés
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos y muy maduros, 200 gr de pan de trigo blanco del día anterior, 1 diente de ajo grande, huevo «Salmorejo Cordobés»
Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada
Ingredientes: Lomo de cerdo, queso de cabra, cebolla caramelizada, mantequilla, pimentón, pimienta, aceite de oliva, sal, pan de barra. Preparación Unas horas antes* de preparar «Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada»
200 Tapas de España
«La tapa es como España: rápida, flexible, creativa, versátil. Podemos hacer las tapas más tradicionales, enraizadas en lo más hondo de nuestra cultura gastronómica, o «200 Tapas de España»
Índice del libro 200 tapas de España
Índice del libro 200 tapas de España Aguacate relleno de mariscos Albóndigas a la madrileña Albóndigas fritas castellanas Alitas de pollo Bom-bon Alitas de pollo «Índice del libro 200 tapas de España»
La Tapa vuelve a celebrar su Día Mundial en 2014
Es el punto de partida de la ruta Devora Tapas por Salamanca-Retiro en Madrid, que conmemora este día junto con las más de 30 rutas «La Tapa vuelve a celebrar su Día Mundial en 2014»
¡Nos vamos ‘DE TAPAS POR GALICIA’!
La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y varios chefs gallegos, presentaron esta mañana en Madrid la edición 2014 de ‘De tapas por «¡Nos vamos ‘DE TAPAS POR GALICIA’!»
Linkers da las claves para sacar mayor rentabilidad a las tapas
Incluir productos de temporada, innovar en aquellas tapas de menor éxito y llevar a miniatura el plato estrella de la carta son algunas recomendaciones de «Linkers da las claves para sacar mayor rentabilidad a las tapas»
Aperitivos y tapas, caprichos de los sentidos
Hoy te presentamos el tercer libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo, de Lectio Ediciones. Dentro de la colección, este volumen nos ofrece un «Aperitivos y tapas, caprichos de los sentidos»