Junto con la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena 15 de junio de 2017.- El director general de Turismo, Carlos Chaguaceda, junto con la alcaldesa de «Chaguaceda asiste a la presentación del Día Mundial de la Tapa»
Etiqueta: Tapas
Patatas bravas
Ingredientes: 500 g de patata; para la salsa brava: 300 g de salsa de tomate frito, 1 cucharadita de salsa tabasco, 1 guindilla, 1 cucharada «Patatas bravas»
The Lab by Agrado: Jornadas Gastro
Alberto Gozalo HELLBUEY. La carne es debil Solo dos productos y una opción: la buena. En pleno centro de Madrid, y avalado por su propio «The Lab by Agrado: Jornadas Gastro»
Taberna Degusta… un gustazo para tu paladar
En Nutriguia.com hemos descubierto hace muy poco un nuevo espacio gourmet, con género de primerísima calidad, y un papel más que estelar del vino (¡con «Taberna Degusta… un gustazo para tu paladar»
Íñigo Pérez apadrina La Ruta de Tapas «Devora Campus Universitario»
La presentación ha receado el ambiente estudiantil de los distritos en los que se desarrollará la ruta, Moncloa y Chamberí, tradicionalmente asociados al tapeo y «Íñigo Pérez apadrina La Ruta de Tapas «Devora Campus Universitario»»
Más de 100 locales participan en La Tapa Solidaria de Madrid
La iniciativa, organizada por Acción contra el Hambre, Fundación Tomillo y Cerveza más tapa, se celebra del 15 de diciembre al 15 de marzo El «Más de 100 locales participan en La Tapa Solidaria de Madrid»
Salmorejo Cordobés
Ingredientes: 1 kg de tomates rojos y muy maduros, 200 gr de pan de trigo blanco del día anterior, 1 diente de ajo grande, huevo «Salmorejo Cordobés»
Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada
Ingredientes: Lomo de cerdo, queso de cabra, cebolla caramelizada, mantequilla, pimentón, pimienta, aceite de oliva, sal, pan de barra. Preparación Unas horas antes* de preparar «Montado de lomo de cerdo con cebolla caramelizada»
200 Tapas de España
«La tapa es como España: rápida, flexible, creativa, versátil. Podemos hacer las tapas más tradicionales, enraizadas en lo más hondo de nuestra cultura gastronómica, o «200 Tapas de España»
Índice del libro 200 tapas de España
Índice del libro 200 tapas de España Aguacate relleno de mariscos Albóndigas a la madrileña Albóndigas fritas castellanas Alitas de pollo Bom-bon Alitas de pollo «Índice del libro 200 tapas de España»