Entre el 23 y el 25 de octubre Mercat de Mercats reúne 23 paradas, 20 productores de proximidad, 10 bodegas de vinos y cavas, 14 «Mercat de Mercats celebra la VI edición con Perú como país invitado»
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Cocina peruana: 20 recetas que no te puedes perder
Ají de gallina, cebiche, causa limeña, tiradito. lomo saltado… Y el delicioso pisco sour. ¡Qué rico todo! Te van a encantar. Debido a su extraordinaria «Cocina peruana: 20 recetas que no te puedes perder»
Perú Gastronómico 2014
El actor Juan Echanove nombrado Gastroperuano del año La Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA) concedió el premio GASTROPERUANO 2014 al actor Juan Echanove «Perú Gastronómico 2014»
El Inti de Oro
El Chef Gonzalo Amorós vuelve al Inti de Oro para proponernos un paseo por los sabores más auténticos de la gastronomía criolla. Situado en pleno «El Inti de Oro»
Gonzalo Amorós
Chef del restaurante El Inti de Oro. Aunque limeño de nacimiento, Gonzalo Amorós creció en Pacasmayo, una ciudad porteña en el norte del país “la «Gonzalo Amorós»
Inaugurado el «Mes de la Tapa Peruana» en Quilombo
El lunes 3 de febrero se inauguró el “Mes de la Tapa Peruana” en Quilombo (Gran vía, 16), una forma de llevar al corazón de «Inaugurado el «Mes de la Tapa Peruana» en Quilombo»
Chincha: alta cocina clásica peruana
La cocina clásica peruana por fin tiene representante en Madrid, se llama Luis Barrios y es el chef y propietario del Restaurante Chincha ubicado en «Chincha: alta cocina clásica peruana»
Presentación de Perú como ‘país invitado’ de la VII Edición de Millesime Madrid
Manuel Quintanero, presidente de Millesime, y el embajador de Perú en España, Francisco Eguiguren Preali – con el apoyo de PromPerú – presentaron el acto «Presentación de Perú como ‘país invitado’ de la VII Edición de Millesime Madrid»
Maná
Ingredientes: (8 porciones) 2 1/2 tazas de leche evaporada, 12 yemas, 2 tazas de azúcar, 1 1/2 tazas de azúcar en polvo, colorante vegetal. Preparación «Maná»
Suspiro limeño
Ingredientes: (6 raciones) 2 tazas de leche evaporada, 2 tazas de leche condensada, 10 yemas, 1 1/2 tazas de azúcar, 1 taza de Oporto, 5 «Suspiro limeño»