Ingredientes: Brandy, crema de caco, nata líquida, canela molida. Preparación Agitar en la coctelera 1/3 de brandy, 1/3 de crema de cacao, 1/3 de nata «Alejandro»
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La cerveza y los quesos: puntos de encuentro o combinaciones recomendadas
«Que no te lo den con queso» Este popular dicho español hace alusión al potente sabor de este alimento, capaz de anular la capacidad de «La cerveza y los quesos: puntos de encuentro o combinaciones recomendadas»
Principales características de 7 tipos de cerveza
Sin alcohol FabricaciónProceso básico de cerveza de baja fermentación. Dos mecanismos: una vez elaborada la cerveza se extrae el alcohol mediante el procedimiento de ósmosis «Principales características de 7 tipos de cerveza»
Furor
Ingredientes: Zumo de naranja, anís, aguardiente. Preparación En la coctelera disponer 3/5 de aguardiente, 1/5 de anís, 1/5 de zumo de naranja y algunos cubitos «Furor»
Centella
Ingredientes: Zumo de naranja, aguardiente, hielo picado, cava. Preparación Batir en la coctelera una copa de aguardiente, tres cucharadas de zumo de naranja y una «Centella»
Consejos para disfrutar de la cerveza
Para distinguir una cerveza de otra mediante el sabor, hay que tener en cuenta el alcohol, el amargor, el cuerpo, el frescor y la sensación «Consejos para disfrutar de la cerveza»
Besazo
Ingredientes: Brandy, cacao y leche. Preparación En una copa fina verter la mitad de brandy y la mitad de leche. Después añadir el cacao y «Besazo»
Sangre brava
Ingredientes: Zumo de tomate, zumo de limón, sal, pimienta, aguardiente y jerez. Preparación En un vaso se agitan unas gotas de limón, una pizca de «Sangre brava»
Amadeo
Ingredientes: Frutas de temporada y zumos, aguardiente, canela y azúcar. Preparación Triturar 250 g de frutas peladas en la batidora junto con 250 ml de «Amadeo»
Café irlandés
Ingredientes: ½ l de café negro fuerte, 10 cucharaditas de azúcar, 8 cucharadas de whisky, 1 vaso de nata líquida. Preparación Llenar las copas con «Café irlandés»