Segundos, Aves Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pavo, caldo de ave, trufa, una punta de Maizena, pimienta, sal. Preparación: Salpimentar las pechugas y dorarlas «Pechuga de pavo asada»
Etiqueta: Aves
Pollo con queso
Segundos,Aves, Quesos Ingredientes: 6 pechugas de pollo, 300 g de queso manchego suave, 2 lechugas francesas, 2 manzanas, 1 bote de mayonesa, sal. Preparación: En «Pollo con queso»
Sorpresa de pavo con salsa de melocotón y cebolla confitada
Segundos,Aves Ingredientes: 1 pechuga de pavo abierta, 1 bote de mermelada de melocotón, 1 bote de mayonesa, 1 sobre de sopa de cebolla Gallina Blanca, «Sorpresa de pavo con salsa de melocotón y cebolla confitada»
Fiambre de pechuga y jamón
Segundos, Aves Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo, 200 g de jamón de York en una loncha gruesa, 50 g de jamón serrano, 1 «Fiambre de pechuga y jamón»
Pollo al cabrales
Segundos, Aves, Quesos Ingredientes: 1 pollo de 1,5 kg o 2 kg, 1 pedazo de miga de pan, 500 g de foie gras, 1 dl «Pollo al cabrales»
Pollo con champiñones a la cerveza
Ingredientes: 100 gramos de lonchas de tocino, 1 pollo, 1 panecillo, leche, 200 gramos de carne de cerdo picada, 2 cucharadas de brandy, 40 gramos «Pollo con champiñones a la cerveza»
Rollitos de pavo
Segundos, Aves Ingredientes: 8 filetes finos de pavo, de unos 100 g cada uno, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de «Rollitos de pavo»
Ensalada de pollo con yogur y manzana
Primeros, Ensaladas, Aves Ingredientes: 1 pollo asado, 1 lechuga romana, 300 g. de manzanas, 100 g. de almendras, 1 yogur natural desnatado, 1/2 bote pequeño «Ensalada de pollo con yogur y manzana»
Capón asado al tomillo, con manzana, frutos secos y migas dulces
Segundos, Aves, Cocina de autor Especial Menu de la Boda Real del Príncipe Felipe con Letizia Ortiz Ingredientes: (6 personas) 1 capón de 3 kgs, «Capón asado al tomillo, con manzana, frutos secos y migas dulces»
Ensalada de pollo y tomate al curry
Ingredientes: 3 medias pechugas de pollo, 1 cebolla pequeña troceada, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza de zumo de tomate, 2 cucharadas de «Ensalada de pollo y tomate al curry»