Brochetas de grisinis con aceitunas verdes y negras deshuesadas


Ingredientes:
Grisinis finos, aceitunas verdes y negras deshuesadas y sisho morado (o micromezclum).

Preparación

  1. Ensartar en un palito de pan crujiente unas aceitunas previamente escurridas y aliñadas con un poco de aceite de oliva.
  2. Servir con hierbas aromáticas por encima de la “brocheta”.


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