Ingredientes:
Grisinis finos, aceitunas verdes y negras deshuesadas y sisho morado (o micromezclum).
Preparación
- Ensartar en un palito de pan crujiente unas aceitunas previamente escurridas y aliñadas con un poco de aceite de oliva.
- Servir con hierbas aromáticas por encima de la “brocheta”.