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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Irish Soda Bread- Pan de soda integral, por Tim O'Sullivan de Renvyle House, Galway

Ingredientes (1 hogaza):

  • 250g de harina integral

  • 220g de harina blanca

  • 1 cucharadita de sal

  • 1 cucharadita de bicarbonato

  • 2 cucharaditas de levadura en polvo

  • 280 ml de suero de leche

  • 1 huevo batido

Preparación

  1. Precalentar el horno a 190ºC / Termostato en 5
  2. Tamizar juntas las harinas, la sal, el bicarbonato y la levadura en polvo. Añadir el suero de leche y el huevo batido a la mezcla.
  3. Amasar sobre una superficie enharinada hasta que quede suave. Moldear hasta formar una hogaza y colocar sobre una bandeja de horno. Hacer una cruz sobre la hogaza y dejarla en el horno durante 35-40 minutos.
  4. Servirlo un poco caliente con auténtica mantequilla... ¡delicioso! Resulta fácil de elaborar en casa, pero es imposible superar al verdadero pan de soda irlandés. Y solo hay un lugar donde podrás hacerte con este pan.

Irish B&B hospitality at its best

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