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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Manuel Zamora

Aceitunas verdes chulas

Sergio Fernández

ingredientes: Aceitunas verdes, Jengibre, Salsa de soja, Aceite de oliva, Pimienta negra recién molida, Guindilla cayena molida, Berberechos de lata escurridos, Cáscara de limón, Perejil picado.

Preparación

  1. Rallar o cortar finito el jengibre, la guindilla, la cascara de limón y el perejil.
  2. Poner junto con las aceitunas verdes, la soja, un poco de aceite de oliva y terminar con la pimienta y los berberechos.

Consejo
Preparar el día anterior y tener listo en la nevera, para ponerle el perejil en el último momento.

Otros datos

  • Sabor picante
  • Estilo atrevido
  • Estación verano
  • Tiempo de preparación 3 minutos
  • Mejor momento: a media tarde.

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