Nutriguía

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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Gazpacho de kiwi Zespri Sungold

Ingredientes:

200 gr tomate pera, 300 gr kiwi Zespri SunGold, 20 gr pepino, 1 diente de ajo, 20 gr de cebolleta, 140 gr de agua, 10 hojitas de albahaca, 10 gr piñones, aceite de oliva, vinagre, Sal.

Preparación

  • Mezclar todos los ingredientes a falta de los piñones, aceite, sal y vinagre, triturar y dejar reposar en cámara 12 horas.
  • Triturar la mezcla anterior con la ayuda de la Termomix, colar y poner a punto con la sal, de aceite y de vinagre.

Saber más:

Receta realizada por Paco Roncero para Zespri. Se sirve en en vasitos de aperitivo o chupitos; si queremos una cantidad mayor, para servir como primer plato o en vaso grande hay que multiplicar las cantidades por 3 o por 4.

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