Primeros, Pasta, Quesos Ingredientes: 250 g de espaguetis, 1 cucharada de aceite, 50 g de mantequilla, 200 g de queso Picón Bejes Tresviso cortado en «Espaguetis con queso y nueces»
Categoría: Recetas
Tallarines con panceta, cebolla y Torta del Casar
Primeros, Pasta, Quesos Ingredientes: 200 g de Torta del Casar, 400 g de tallarines, 1 cebolla pequeña. Preparación: Cocer los tallarines en abundante agua y «Tallarines con panceta, cebolla y Torta del Casar»
Migas de pastor II
Primeros, Pasta Ingredientes: 1 kg de pan de dos o tres días, 200 g de tocino, 1 cebolla, 6 dientes de ajo, 100 g de «Migas de pastor II»
Tallarines al pesto
Primeros, Pasta Ingredientes: 500 g de tallarines, 1 puñado de abundante albahaca fresca, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharada de piñones ligeramente tostados, 100 g «Tallarines al pesto»
Paja y heno
Primeros, Pasta Ingredientes: 250 g de cintas al huevo, 250 g de nidos de cintas a las espinacas, 500 g de setas frescas, 50 g «Paja y heno»
Tortilla de pasta
Segundos, Huevos, Pasta Ingredientes: 250 g de macarrones o plumas, 200 g de salsa de tomate, 10 huevos medianos, aceite, sal, pimienta y queso rallado, «Tortilla de pasta»
Fideuá o fideuà valenciana
Segundos, Pasta, Pescados Ingredientes: 500 g de fideo perla (fideo grueso hueco), 5 cigalas medianas, 15 gambas medianas, 1 rape pequeño, 250 g de tomates «Fideuá o fideuà valenciana»
Alcuzcuz o cuscús
Segundos, Carnes, Pasta, Cocina Internacional Receta magrebí Ingredientes: 1 kg de sémola de cuscús, 200 g de garbanzos, 1 kg de morcillo, falda o espalda, «Alcuzcuz o cuscús»
Ensalada de pasta con cabrales
Primeros, Ensaladas, Pasta, Quesos Ingredientes: 300 g de pasta de tamaño mediano (lazos, caracolas…), 600 g de espinacas, 100 g de queso de cabrales, 1 «Ensalada de pasta con cabrales»
Macarrones con atún y cebolla
Segundos, Pasta Ingredientes: 300 g de macarrones, una lata de atún al natural pequeña, 4 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de azúcar, 1 cebolla mediana, «Macarrones con atún y cebolla»