RECOL, 8 de julio de 2002 Las vitaminas son nutrientes esenciales para el buen desarrollo y funcionamiento del organismo, que deben ser aportadas a través «El Grupo Asesor en Nutrición afirma que las vitaminas previenen enfermedades crónicas»
El papel de la fibra en la dieta occidental
Dieta y Salud Dr. Oliver Alabaster. George Washington University, Washington DC. Durante millones de años (aproximadamente 40,000 generaciones), la dieta del ser humano estuvo basada «El papel de la fibra en la dieta occidental»
Vinculan dieta saludable a menor riesgo de cáncer bucal
NUEVA YORK (Reuters Health) – 09 de Julio de 2002 Las personas que consumen una dieta rica en frutas, vegetales y aceite de oliva podrían «Vinculan dieta saludable a menor riesgo de cáncer bucal»
Comer sobre la marcha. El papel de los tentempiés en la dieta.
Europen Food Information Council Ya que la tendencia a picar entre las comidas aumenta, es importante que la gente aprenda a incorporar los tentempiés disponibles «Comer sobre la marcha. El papel de los tentempiés en la dieta.»
Los tomates pueden disminuir el riesgo de cáncer de próstata
www.fonendo.com 23 de Junio de 2002 Consumir salsa de tomate un par de veces a la semana puede reducir el riesgo de cáncer de próstata, «Los tomates pueden disminuir el riesgo de cáncer de próstata»
Tempura de patata con salmorejo
Ingredientes (8 personas): Salmorejo: 1 kilo de tomates maduros, 250 gramos de pan del día anterior, 1 diente de ajo, 8 cucharadas de aceite, 3 «Tempura de patata con salmorejo»
Resta 100 calorías diarias
y rebaja una talla… ¡sin grandes sacrificios! ¿Sabías que el pequeño esfuerzo de reducir tu ingesta energética diaria en 100 calorías, al finalizar el año, «Resta 100 calorías diarias»
Nueces contra el riesgo cardíaco
Jano On-line 25 de Junio de 2002 Un trabajo publicado en «Archives of Internal Medicine» señala que basta con comer unas pocas nueces a la «Nueces contra el riesgo cardíaco»
Combatir el estrés a través de la alimentación
European Food Information Council Aunque la clave para combatir el estrés se basa en descubrir su origen y encontrar el modo de reducir su causa «Combatir el estrés a través de la alimentación»
Los trastornos alimentarios durante la adolescencia aumentan el riesgo de alteraciones físicas y mentales en el adulto
El medico interactivo, 20 de Junio de 2002 Sólo el veintidós por ciento de los adolescentes con trastornos alimentarios en la actualidad, habían recibido tratamiento «Los trastornos alimentarios durante la adolescencia aumentan el riesgo de alteraciones físicas y mentales en el adulto»