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Nutriguía (Desde 2002)

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El Skrei Noruego, un producto con historia

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

¡Allí, por allí vienen!» Jann, nuestro guía turístico, recorre con el dedo el acantilado hacia el mar abierto. «Allí les esperamos todos los inviernos». Forzamos «El Skrei Noruego, un producto con historia»

La Ministra de Pesca y Costas de Noruega celebra en Madrid el 10 aniversario del Skrei en España

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

Nutriguia, 28 de Febrero de 2006 La Ministra de Pesca y Costas de Noruega, Helga Pedersen, conmemoró el pasado martes 21 de febrero los diez «La Ministra de Pesca y Costas de Noruega celebra en Madrid el 10 aniversario del Skrei en España»

ArrocesPescadosPrimeros

Arroz meloso de skrei

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

Primeros, Arroces, Pescados Ingredientes: (para 4 personas) 200 GR DE SKREI EN DADITOS, 400 GR ARROZ , FUMET DE PESCADOS C.S., 1 CEBOLLA, 1 PIMIENTO «Arroz meloso de skrei»

PescadosSegundos

Skrei al vino tinto con puré de patatas

Manuel Zamora 3 de marzo de 2006

Ingredientes: (para 4 personas) 1 lomo de skrei, espinas de skrei, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 cebolla, hierbas aromaticas (tomillo, romero…), 1 Kg de patatas, «Skrei al vino tinto con puré de patatas»

vinoscervezaszumosmaridajesbebidas

Maridajes: Sinfonia de olores y sabores

Manuel Zamora 28 de febrero de 2006

Especial El maridaje es el arte fundamental del sommelier y por supuesto de todo aquel que busque una armonía de gustos, es decir, equilibrar las «Maridajes: Sinfonia de olores y sabores»

UNA SOCIEDAD CAMBIANTE: HACIA LA CONVERGENCIA ALIMENTARIA

Manuel Zamora 24 de febrero de 2006

The New York Times Comer de manera sana, lo suficiente y en no mucho tiempo es posible, si la sociedad española decide converger hacia horarios «UNA SOCIEDAD CAMBIANTE: HACIA LA CONVERGENCIA ALIMENTARIA»

Un fármaco para perder peso consigue mejorar los niveles de triglicéridos y el colesterol de alta densidad

Manuel Zamora 24 de febrero de 2006

EL MEDICO INTERACTIVO, 18 de Febrero de 2006 El uso de rimonabant, produjo modestas aunque sostenidas pérdidas de peso después de dos años de tratamiento «Un fármaco para perder peso consigue mejorar los niveles de triglicéridos y el colesterol de alta densidad»

Las dietas bajas en carbohidratos podrían estar asociadas con un incremento del colesterol

Manuel Zamora 21 de febrero de 2006

EL MEDICO INTERACTIVO, 17 de Febrero de 2006 Las dietas bajas en carbohidratos podrían estar asociadas con un incremento de los niveles de colesterol total «Las dietas bajas en carbohidratos podrían estar asociadas con un incremento del colesterol»

CarnesOlla rápidaSegundos

Caldereta de cordero en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 21 de febrero de 2006

Ingredientes: 3/4 kg de carne de cordero (o de ternera), 1 hígado de cordero, cebolla, ajo, 2 pimientos, pimentón, 1 vaso de vino tinto, aceite «Caldereta de cordero en la olla rápida»

Una dieta pobre en grasas pero rica en frutas, verduras y fibra no reduce riesgos de cáncer en mujeres postmenopáusicas

Manuel Zamora 17 de febrero de 2006

EL MEDICO INTERACTIVO, 10 de Febrero de 2006 Una dieta pobre en grasas, pero rica en frutas, vegetales y fibra no reduce el riesgo de «Una dieta pobre en grasas pero rica en frutas, verduras y fibra no reduce riesgos de cáncer en mujeres postmenopáusicas»

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