Postres, Dulces Ingredientes (8 personas): 1 l de leche, 8 huevos, 2 cucharadas de maizena, 200 g de azúcar, corteza de limón y naranja, canela «Crema catalana»
Categoría: Recetas
Pastel de café
Postres, Dulces Ingredientes: 6 tacitas de café bien cargado y frío, 150 g de azúcar, 4 cucharadas de vino dulce tipo Málaga Virgen, 250 g «Pastel de café»
Natillas de café
Postres, Dulces Ingredientes: 4 huevos, 150 g de azúcar, 1 cucharadita de maizena, 1/2 l de leche, 1/4 l de café fuerte endulzado con 2 «Natillas de café»
Pastel de chocolate
Postres, Dulces Ingredienes: 100 g de chocolate sin leche, 70 g de mantequilla, 125 g de azúcar glass, 65 g de maizena, 2 huevos. Preparación «Pastel de chocolate»
Crema menorquina con queso de Mahón
Postres, Dulces, Quesos Ingredientes: 1/2 l de leche, 1 huevo, 75 g de maicena, 200 g de azúcar, 400 g de queso Mahón semicurado rallado, «Crema menorquina con queso de Mahón»
Tarta de chocolate y galletas
Postres, Dulces Ingredientes: 400 g de galletas, leche, 100 g de mantequilla, 1 tableta de chocolate con o sin leche, crema pastelera o mermelada de «Tarta de chocolate y galletas»
Tarta de chocolate
Postres, Dulces Ingredientes: 3 huevos, 1 yogur, 2 medidas de yogur de azúcar, 1 medida de yogur de mantequilla, 3 medidas de harina (es preferible «Tarta de chocolate»
Cerezas envueltas en chocolate
Postres, Dulces, Microondas Ingredientes: 100 g de cerezas, 150 g de chocolate negro, 50 g de avellanas crudas, 50 g de azúcar, 1 vaso de «Cerezas envueltas en chocolate»
Cockies
Postres, Dulces Ingredientes: 225 g de harina, 175 g de pepitas de chocolate, 100 g de mantequilla a punto de pomada, 100 g de azúcar «Cockies»
Peras con nata y chocolate
Postres, Dulces Ingredientes: 4 peras grandes, 150 g de nata montada, 4 cucharadas de azúcar, canela en rama, 4 onzas de chocolate, 2 cucharadas de «Peras con nata y chocolate»