En Nutriguia.com hemos asistido a la presentación de Orlando Creaciones, una nueva gama de tomate compuesta por tres variedades, Suave, Intensa y Dulce, todas ellas «Descubre Orlando Creaciones, la gama gourmet del tomate frito, con tres versiones: suave, intensa y dulce»
Las Aceitunas de Autor se disfrutan en un millar de establecimientos de Madrid, Sevilla, Valencia, Bilbao, Málaga y Barcelona. Desde los bares hasta los templos «Comienza Aceitunafest: 1.000 restaurantes ponen en valor las aceitunas de España»
Miguel Ángel de la Cruz-Restaurante La Botica de Matapozuelos Ingredientes: 46 g harina de fuerza, 4 g polvo de setas, 23 g agua, 1 g «Palos (grisines) con pesto de aceituna Manzanilla»
Liset Rubio-Restaurante Secreto a voces Ingredientes: Para el ajoverde:75 g almendras, 100 g anacardos, 20 g corteza de pan, 0,5 diente de ajo, 30 g «Ajoverde de aceituna Manzanilla con rape marinado y tomate»
Miguel Ángel Mateos-Restaurante Cacique Kitchen Ingredientes: 5 aceitunas Gordal, 8 almendras crudas, 15 piñones, medio tomate, aceite de oliva virgen extra Arbequina, brotes frescos de «Aceitunas Gordal con almendras en tempura y con humus de pesto»
Perfecto para compartir. San Román de Bembibre (Bierzo Alto), octubre 2021. Dominio de Tares, bodega pionera en El Bierzo, fue de las primeras que, con «Cepas Viejas 2017, pura esencia de El Bierzo»
Vitamina B9 o Ácido Fólico El ácido fólico o vitamina B9 (También se le denominó como Vitamina M), es una vitamina hidrosoluble muy abundante en las hojas vegetales «Micronutrientes. El complejo B. Vitamina B9»
Una cifra muy importante, que estima la Asociación de Artesanos del Sector de la Pastelería de Madrid (ASEMPAS)-Pasteleros de Madrid. Se espera que los madrileños «Los Madrileños consumirán más de 290.000 Coronas de la Almudena en estas fechas»
Adriá Arpi, Restaurante «El paso del agua» Ingredientes: 150 g pan de trigo sarraceno. 250 g bacalao desalado. 40 g nata líquida para cocinar. 1 «Migas de aceituna Hojiblanca negra y bacalao»
Chema de Isidro, Restaurante «La Raspa» Ingredientes para la focaccia: 200 ml. agua. 25 g levadura de panadero. 150 ml. aceite de oliva virgen extra «Hummus de aceituna Hojiblanca»
