Interaceituna convoca el Primer Concurso Jóvenes Autores Aliños de Aceitunas, para fomentar el potencial de este producto tradicional, mediterráneo y con numerosos beneficios nutricionales. Los «Primer Concurso de Jóvenes Autores de Aliños de Aceitunas»
Has dado un importante paso apuntándote a un Cub Fitness o montando tu gimnasio en casa, te has comprado un botellero de agua y te «No seas pesimista: Cómo fijarse objetivos Fitness y mantenerlos»
Recientemente hemos visitado Soria, con motivo de la presentación del Congreso Soria Gastronómica. ¿Quieres saber qué hicimos, lo que comimos, si cogimos o no algunas «Pateando… Soria y saboreando sus mejores setas»
En un futuro, puede que se combinen vacunas y antibióticos con restricción calórica o cirugía bariátrica para controlar el peso corporal, según las conclusiones de «El factor bacteriano de la obesidad»
Ingredientes: (1-2 personas) 100 gr de Boletus Arotz(es una fábrica de productos procesados y en conserva), 50 gr de foi gras fresco o mi-cuit, 100 «Boletus con foie»
Ingredientes: 200 gr de trompetillas desecadas, 4 huevos , ¼ o ½ cebolla, aceite de oliva, pimienta y sal. Preparación Hidratar las trompetillas y saltearlas «Paté de trompetillas»
Ingredientes: Setas y los ingredientes típicos de las torrijas (pan, leche, huevo y aceite). Preparación Hacer las torrijas como las hacemos normalmente y reservar: Torrijas «Torrijas de setas»
Ingredientes: Unas setas de pequeño tamaño (pueden ser níscalos), un bol con licor dulce (por ejemplo de manzana o melocotón), chocolate puro o de cobertura. «Bombones de setas»
Ingredientes(6-8 pers): 1Kg. de mejillones, 2 huevos, harina, pan rallado, sal, pimienta. Para la bechamel: harina, aceite de oliva, 250 ml. de leche, sal, nuez «Tigres»
Ingredientes: Níscalos (o cualquier otra seta), 1-2 cebollas, leche, aceite de oliva virgen, pimienta y sal. Preparación Limpiar bien los níscalos, lavarlos y secarlos, para «Crema de níscalos»
