Con motivo del Día Mundial del Corazón, 4 blogueros y «cocinillas» se vuelcan con la salud de los españoles Cuatro blogueros especializados en gastronomía han «Menús con Corazón 2013: 4 blogueros cocinan cardiosaludable»
Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate
Ingredientes: 800 g de Bonito del Norte (4 porciones de 200 gr. cada una), 4 tomates medianos maduros, 20 ml de aceite de oliva virgen «Bonito del Norte al horno con costra de nueces y puré de tomate»
Rape en salsa de nueces
Ingredientes (4 personas): 2 lomo de rape mediano (aprox. 1.2 Kilo), 4 puerros grandes, 2 cebollas grandes, 4 dientes de ajo pelados, 75 g de «Rape en salsa de nueces»
Merluza rellena de salmón y nueces
Ingredientes: 800 gramos de merluza del Cantábrico limpia, sin cabeza ni cola, y lista para rellenar, 2 zanahorias, 1 cebolla blanca grande y otra morada, «Merluza rellena de salmón y nueces»
Fernando Burgaz: “Hay que promover una dieta equilibrada y la incorporación de los niños a la cocina”
Destaca la importancia de actuar sobre los hábitos alimentarios durante la infancia, “ya que las costumbres adquiridas en esa etapa son determinantes en la salud «Fernando Burgaz: “Hay que promover una dieta equilibrada y la incorporación de los niños a la cocina”»
La Sociedad Española de Reumatología (SER) y Menarini España impulsan la campaña de concienciación “No des pie a la gota”
Casi 1 de cada 3 españoles reconoce no saber nada sobre la gota Los expertos resaltan la necesidad de informar y desmontar mitos entorno a «La Sociedad Española de Reumatología (SER) y Menarini España impulsan la campaña de concienciación “No des pie a la gota”»
‘Veiga Naúm’ 2012, la elegancia del mejor albariño
El Grupo Bodegas Riojanas S.A. presenta al mercado la añada 2012 del elegante albariño de la D.O.P. Rías Baixas ‘Veiga Naúm’, una añada que el «‘Veiga Naúm’ 2012, la elegancia del mejor albariño»
Rollitos de salmón, pepino y nueces
Ingredientes (Para 4 personas): 4 rebanadas de pan de molde sin corteza, 4 cucharadas de queso de untar bajo en grasas, 200 g. de salmón «Rollitos de salmón, pepino y nueces»
Tostas de brandada fría de bacalao con nueces
Ingredientes (4 personas): 250 gr de cebolla, 250 gr de bacalao desmigado y desalado, 250 ml. de nata baja en grasas, 4 hojas de gelatina, «Tostas de brandada fría de bacalao con nueces»
Ensalada de pollo con vinagreta de yogur y nueces
Ingredientes (4 personas): 1 bolsa de lechugas variadas, 2 filetes de pechuga de pollo a la plancha 1/4 de cebolla morada, 1/2 manzana, 6 nueces «Ensalada de pollo con vinagreta de yogur y nueces»