Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos una «Sopas frías y calientes»
Autor: Manuel Zamora
¿Los alimentos fermentados son buenos para la salud?
European Food Information Council Los alimentos fermentados se consumen desde hace siglos en todo el mundo. Pero en los últimos tiempos se han puesto de «¿Los alimentos fermentados son buenos para la salud?»
La cata del té
El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té «La cata del té»
Ontañón estrena añadas con medallas
Gran Oro para el nuevo Ontañón Reserva 2010 y Oro para Ontañón Crianza 2015 en el Concurso Mundial de Bruselas Bodegas Ontañón ha cosechado un «Ontañón estrena añadas con medallas»
Cinco consejos básicos para “novatos” en catas de vino
El agua y el vino son dos buenos aliados para mantener el paladar limpio y evitar que se sature Gracias al olfato podemos determinar tres «Cinco consejos básicos para “novatos” en catas de vino»
Los Premios Envero se reafirman como un evento enocultural y turístico
Los ganadores de este año recogieron sus galardones en el transcurso de una gala celebrada en Aranda de Duero El bodeguero Ismael Arroyo, pionero de «Los Premios Envero se reafirman como un evento enocultural y turístico»
IZTAC, auténtica cocina mexicana en Madrid
El Barrio de Bernabéu acoge un nuevo espacio que apuesta por rendir homenaje a la alta gastronomía del país azteca sin artificios Calles repletas de «IZTAC, auténtica cocina mexicana en Madrid»
La Lonja del Mar se renueva en dos espacios, en el Madrid de los Austrias
Y mantiene su esencia mediterránea y del mar… Restaurante y taberna, + un tercero que con el buen tiempo se va a llenar de vida: «La Lonja del Mar se renueva en dos espacios, en el Madrid de los Austrias»
55 verdades sobre lo que comes
55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas «55 verdades sobre lo que comes»
Primer certamen del «Premio Japanese Club a la mejor pieza de sushi creativo»
El restaurante de Murcia Kokoro Gastro Sushi se erige con el galardón y un viaje a Japón de entre los nueve restaurantes participantes de toda «Primer certamen del «Premio Japanese Club a la mejor pieza de sushi creativo»»