Revista «Dieta y salud» La fibra dietética es un componente importante de una alimentación equilibrada. Por mucho tiempo se ha reconocido que la fibra juega «Recomendaciónes Prácticas Para Aumentar la Fibra en la Alimentación.»
Autor: Manuel Zamora
Cocer los alimentos a baja temperatura puede ser beneficioso
Reuters health, 12 de Noviembre de 2002 Tal vez no sea lo que uno come sino la forma en que se cuecen los alimentos, lo «Cocer los alimentos a baja temperatura puede ser beneficioso»
La principal medida para erradicar la obesidad es considerarla enfermedad
Diario Medico, 22 de noviembre de 2002 La prevalencia de la obesidad ha crecido alarmantemente, de manera que cerca del 14,5 por ciento de los «La principal medida para erradicar la obesidad es considerarla enfermedad»
Semillas de linaza podrían proteger del cáncer de próstata
Reuters health, 11 de Noviembre de 2002 Un grupo de ratones alimentados con una dietas rica en semillas de linaza parece estar protegido contra la «Semillas de linaza podrían proteger del cáncer de próstata»
Semillas de soya pueden combatir la hipertensión arterial
Reuters Health, 21 de Noviembre de 2002 El consumo de semillas tostadas de soja podría ayudar a las mujeres posmenopáusicas a disminuir su tensión arterial, «Semillas de soya pueden combatir la hipertensión arterial»
El consumo moderado de alcohol durante el embarazo también comporta riesgos
EUROPA PRESS, 20 de Noviembre de 2002 Un estudio, publicado en la última edición de la revista ‘Alcoholism: Clinical y Experimental Research’ añade más pruebas «El consumo moderado de alcohol durante el embarazo también comporta riesgos»
Una ingesta saludable debe incluir un 20-35 por ciento de grasas
Diario Medico, 15 de noviembre de 2002 La Academia de Ciencias y el Instituto de Medicina de Estados Unidos acaban de concluir los trabajos previos «Una ingesta saludable debe incluir un 20-35 por ciento de grasas»
Las secuelas psicológicas de la obesidad en los niños
La discriminación que sufren los menores que tienen sobrepeso les puede acarrear problemas en su identidad, incluso después de bajar de peso. Las reacciones más «Las secuelas psicológicas de la obesidad en los niños»
Expertos en obesidad celebran hoy en Granada una jornada para «poner freno» a la enfermedad
EUROPA PRESS, 21 de Noviembre de 2002 La Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo) y la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición «Expertos en obesidad celebran hoy en Granada una jornada para «poner freno» a la enfermedad»
Especias y hierbas en la cocina
Al hablar de cocina ligera, con poquísima grasa pero muy sabrosa, no podemos olvidarnos de especias y hierbas aromáticas, que juegan un papel fundamental, ya «Especias y hierbas en la cocina»