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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Manuel Zamora

Actualidad

Ningún alimento es perjudicial por si mismo, pero el abuso si

Manuel Zamora 26 de marzo de 2003

Nutriguia, 26 de Marzo de 2003 No hay alimentos «malos ni prohibidos» sino solo aquellos que por su alto contendido graso «deben ser consumidos ocasionalmente» «Ningún alimento es perjudicial por si mismo, pero el abuso si»

Artículos

El alcohol, un problema de salud

Manuel Zamora 24 de marzo de 2003

Pese a que, según los últimos estudios, un consumo moderado puede ser beneficioso para la salud, debido al abuso es uno de los peores enemigos «El alcohol, un problema de salud»

Actualidad

Nuevas recomendaciones dieteticas de la OMS

Manuel Zamora 21 de marzo de 2003

Nutriguia, 15 de Marzo de 2003 Una dieta basada en el bajo consumo de alimentos muy energéticos ricos en grasas saturadas y azúcar, y en «Nuevas recomendaciones dieteticas de la OMS»

Actualidad

Habría unos 1.700 millones de personas obesas en el mundo, según informe

Manuel Zamora 21 de marzo de 2003

CNNenEspañol, 17 de marzo, 2003 Expertos médicos han pedido una nueva evaluación de la forma en que se miden los riesgos de salud vinculados con «Habría unos 1.700 millones de personas obesas en el mundo, según informe»

Actualidad

Comida rápida y sedentarismo, una combinación nefasta

Manuel Zamora 21 de marzo de 2003

Europa Press, 12 de Marzo de 2003 La comida rápida y ver televisión aumentan el riesgo de obesidad y diabetes, según un estudio realizado por «Comida rápida y sedentarismo, una combinación nefasta»

Artículos

Anemias Nutricionales

Manuel Zamora 21 de marzo de 2003

Mifarmacia.es Las anemias por ingestión inadecuada de hierro, proteínas, ciertas vitaminas (B12, ácido fólico, piridoxina y ácido ascórbico), cobre y otros metales pesados suelen denominarse «Anemias Nutricionales»

Actualidad

Hasta un 20 por ciento de los niños que llegan al hospital presentan problemas de malnutrición

Manuel Zamora 18 de marzo de 2003

Nutriguia, 14 de Marzo de 2003 El estado nutricional de los niños, al igual que ocurre en el caso de los adultos, resulta fundamental como «Hasta un 20 por ciento de los niños que llegan al hospital presentan problemas de malnutrición»

ArrocesPrimeros

Arroz caldoso

Manuel Zamora 18 de marzo de 2003

Primeros, Arroces Ingredientes: 250 g de arroz, 250 g de atún, 1 l de caldo de pescado (puede ser un cubito), 1 pimiento, 1 cebolla, «Arroz caldoso»

CarnesSegundos

Pastel de carne

Manuel Zamora 18 de marzo de 2003

Segundos, Carnes Ingredientes: 250 g de carne picada, 200 g de champiñones, 250 ml de leche, 25 g de mantequilla, 50 g de queso rallado, «Pastel de carne»

DulcesLácteosPostres

Natillas caseras

Manuel Zamora 18 de marzo de 2003

Postres, Dulces Ingredientes: 750 ml de leche, 4 yemas de huevo, 150 g de azúcar, 40 g de maizena, 1 corteza de limón, canela en «Natillas caseras»

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