Ingredientes: Aceite de oliva, 4 dientes de ajo, sal gorda. Preparación Pelar y trocear los dientes de ajo, disponer en un mortero, sazonar al gusto «Salsa Alioli»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Este compró un huevito…
Después de “Cocina para estudiantes, solteros, separados, divorciados, viudos y vagos”, publicado por El País-Aguilar y del que se han impreso ya seis ediciones, Mikel «Este compró un huevito…»
Amigos, ensalada y siesta, trio imprescindible del verano español
Por el contrario, sufrir los atascos y el calor, lo más odiado durante la temporada estival por los españoles. Y es lógico ¿no? Las ensaladdas «Amigos, ensalada y siesta, trio imprescindible del verano español»
Salmón en papillote
Ingredientes: 4 rodajas de salmón, 12 hojas de espinacas, 4 champiñones, aceite, sal y pimienta. Preparación Precalentar el horno a 180º C. Cortar 4 rectángulos «Salmón en papillote»
Cerdeña,un destino único para aprender italiano entre fogones
Dicen que Cerdeña es uno de los últimos secretos del Mediterráneo. Sus calas, de un azul profundo, sus senderos que se adentran en las montañas «Cerdeña,un destino único para aprender italiano entre fogones»
Ensalada de repollo, maíz y piña
Ingredientes: 1 repollo pequeño o 1/2 grande, 1 tomate maduro, 1 zanahoria, 1 latita pequeña de maíz, 1 lata pequeña de piña, cebollino, 1 limón, «Ensalada de repollo, maíz y piña»
Falta de atención e hiperactividad: el trastorno de los niños inquietos
El Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) es una patología que padece entre un 2 y un 5% de la población infantil y «Falta de atención e hiperactividad: el trastorno de los niños inquietos»
Bistró (bistrot), antes o después del restaurante?
Aunque su función ha evolucionado en cierta forma, el papel del bistró ha seguido siendo el mismo: ser el lugar de reunión de les petits «Bistró (bistrot), antes o después del restaurante?»
Besugo a la olla rápida
Ingredientes: 1 besugo, aceite de oliva, limón, cebolla, ajo, perejil, laurel, vino blanco, pimienta, agua o caldo. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3 minutos Preparación «Besugo a la olla rápida»
Cabrito asado en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de cabrito, cebolla, ajo, perejil, pimienta, aceite de oliva, tomillo, hierbabuena, laurel, vino blanco, coñac, sal. Tiempo de cocción: 2 anillos, 10-12 «Cabrito asado en la olla rápida»