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Nutriguía (Desde 2002)

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Autor: Adoracion Rodríguez García

Cocina de AutorJesús SánchezPescadosRestaurante El Cenador de AmósSegundos

Lomo de mero del cantábrico, con yogur en aceite

Adoracion Rodríguez García 2 de febrero de 2009

Ingredientes: 4 lomos de mero de 250 g, 1 yogur natural, 100 ml de aceite virgen (arbequino de Aragón), 200 ml caldo de tomate, 2 «Lomo de mero del cantábrico, con yogur en aceite»

Cocina de AutorEntrantesJesús SánchezMariscosRestaurante El Cenador de Amós

Mejillones escabechados con sopa de manzana y apio

Adoracion Rodríguez García 2 de febrero de 2009

Ingredientes: 1 lata mejillones en escabeche, 1 manzana Granny Smith, ½ hoja de gelatina, 25 gramos apio rama picado, Hinojo fresco en hojas, 50 gramos «Mejillones escabechados con sopa de manzana y apio»

DulcesFrutasGelatinaPostres

Bavarois de fresones

Adoracion Rodríguez García 30 de enero de 2009

Ingredientes: 500 g de fresones, 12 cucharadas de azúcar, 250 g de nata líquida para montar, 1 paquete de gelatina en polvo de fresas (85 «Bavarois de fresones»

EntrantesVerduras

Berenjenas en escabeche

Adoracion Rodríguez García 30 de enero de 2009

Ingredientes: 1 kg de berenjenas (preferiblemente de las pequeñitas, como las de Almagro), 6 dientes de ajo, 8 cucharadas de aceite, 1 cucharada de pimentón «Berenjenas en escabeche»

BiocosméticaLabios

Labiales Bio Plante System… naranja-canela o frutos del bosque

Adoracion Rodríguez García 28 de enero de 2009

¡Perfectos para proteger tus labios de los efectos del frío! Y con un aroma y sabor muy, muy agradables. En dos versiones: naranja-canela y frutos «Labiales Bio Plante System… naranja-canela o frutos del bosque»

Actifry de Tefal, premio al diseño e innovación en Madrid Fusión 2009

Adoracion Rodríguez García 26 de enero de 2009

Madrid, 21 de enero de 2009.- Como cada año, algunos de los mejores cocineros del mundo se han dado cita en la VII Cumbre Internacional «Actifry de Tefal, premio al diseño e innovación en Madrid Fusión 2009»

EmbarazoFROMLactanciaPescados

El pescado en gestación y lacatancia mejora su aceptación en adultos

Adoracion Rodríguez García 26 de enero de 2009

Los gustos alimenticios se forman antes de nacer, es importante saberlo Las madres que comen pescado durante el embarazo y la lactancia logran beneficios en «El pescado en gestación y lacatancia mejora su aceptación en adultos»

vinosalbariñogodello

Davide Duo

Adoracion Rodríguez García 24 de enero de 2009

Una combinación única: alma de Albariño que perdura en el cuerpo del Godello Es un vino de gran personalidad que conjuga el placer aromático y «Davide Duo»

Coca-Cola nos dejó helados en Madrid Fusíón 2009 con sus postres y golosinas

Adoracion Rodríguez García 23 de enero de 2009

Los chefs Angelo Corvitto, Dani García y Oriol Balaguer convirtieron la conferencia ‘Coca-Cola Bajo Zero’ en un recital de creatividad, diversión e innovación. Nutriguia.com ha «Coca-Cola nos dejó helados en Madrid Fusíón 2009 con sus postres y golosinas»

CarnesOlla rápidaSegundos

Costillas adobadas con patatas en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 23 de enero de 2009

Ingredientes: 1 kg de costillas adobadas, 1/2 kg de patatas, 1 bote de guisantes, 2 pimientos verdes, ajo, perejil, cebolla, laurel, 1 copa de coñac, «Costillas adobadas con patatas en la olla rápida»

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