Los aceites se pondrán a disposición del consumidor final en envases etiquetados y provistos de un sistema de apertura que pierda su integridad tras su «El B.O.E. publica la normativa que prohíbe las aceiteras rellenables en hostelería»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Arkovox própolis, para suavizar la garganta
De frambuesa o cítricos, en comprimidos Con Própolis, Papaína, Malvavisco y Vitamina C Llega el invierno… y con él los catarros, las gripes, las anginas, «Arkovox própolis, para suavizar la garganta»
Borek feta
Las recetas de Concha Bernard El Börek es un plato muy típico de todo el Mediterráneo oriental, de los descendientes del Imperio Otomano y sus «Borek feta»
El Grupo Raza Nostra cumple una década desde que nació en el Mercado de Chamartín
Sus orígenes son los de una carnicería especializada en la promoción y comercialización de carmes de calidad superior -de razas autóctonas españolas- y productos elaborados «El Grupo Raza Nostra cumple una década desde que nació en el Mercado de Chamartín»
Negocios éticos y empleo verde, los grandes protagonistas de Biocultura
La feria de los productos ecológicos y consumo responsable, BioCultura, ha cerrado su 29ª edición con unos resultados más que satisfactorios, demostrando una vez más «Negocios éticos y empleo verde, los grandes protagonistas de Biocultura»
Olla de aldea
Ingredientes: 5 puñados de judías blancas, 1 hueso de jamón, 1 panceta salada, 1 mano de cerdo, hojas de cardo, 3 patatas, 2 morcillas, azafrán, «Olla de aldea»
Atascaburras con nueces
Ingredientes: 1/4 kg de patatas, 1 kg de bacalao, 3 huevos cocidos, aceite de oliva, 2 ajos, nueces. Preparación Cocer las patatas peladas y el «Atascaburras con nueces»
Rabo de toro (otra)
Ingredientes: 1 kg de rabo de toro, 2 cebollas, 4 zanahorias, 1 tomate, ajo, laurel, pimienta negra, vino blanco, agua, aceite de oliva, sal. Preparación «Rabo de toro (otra)»
Truchas del río Mundo
Ingredientes: truchas, jamón serrano, tocino, ajos, tomate, 1 vasito de vino, aceite de oliva, sal. Preparación En una sartén antiadherente calentar aceite y freír el «Truchas del río Mundo»
Arroz caldoso con pollo de corral y caracoles
Ingredientes: 1 pollo de corral, arroz, caracoles, ajos, pimiento, tomate, aceite de oliva,, azafrán y sal. Preparación Sofreír el pollo previamente troceado y limpio. Rehogar «Arroz caldoso con pollo de corral y caracoles»