Ingredientes: 750 gr de pescado blanco limpio, 1 cebolla pequeña, 1 diente de ajo, perejil, 2 huevos, 50 gr de pan rallado, harina, aceite de «Albóndigas de pescado»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Salsa holandesa
Ingredientes: 2 yemas de huevo, 125 gr de mantequilla, 1 limón, pimienta y sal. Preparación Poner a cocer agua en una cazuela amplia, introducir una «Salsa holandesa»
Consejos para el cuidado de nuestros dientes en verano
El verano es la época más esperada del año por su fácil asociación con las vacaciones. Sin embargo, tenemos que tener cuidado para que la «Consejos para el cuidado de nuestros dientes en verano»
Los aceites de oliva, cada día más presentes en la industria agroalimentaria
La Unión Europea regula con precisión las menciones textuales o gráficas que utilizan aquellos alimentos que publiciten el uso de Aceites de Oliva en sus «Los aceites de oliva, cada día más presentes en la industria agroalimentaria»
Sorbete de limón
Ingredientes: 7 limones, 8 cucharadas de azúcar, 2 claras de huevo. Preparación Poner medio litro de agua en un cazo, añadir el azúcar y cocer «Sorbete de limón»
Papillotes
«Descubre la técnica del papillote con este libro de 28 recetas acompañadas por espectaculares fotos y, ¡a un precio mini!» 28 sabrosas recetas, suaves y «Papillotes»
Koipe incorpora el envase de Tetra Pak a su gama de aceites de oliva
Empleará el Tetra Prisma Aseptic, un envase muy práctico y diferenciador en el lineal, para sus productos premium Koipe, unas de las primeras marcas de «Koipe incorpora el envase de Tetra Pak a su gama de aceites de oliva»
Ventresca de atún con patatas asadas
Ingredientes: 800 gr de ventresca de atún, 4 patatas medianas, 3 dientes de ajo, perejil, aceite de oliva, sal. Preparación Lavar las patatas y cocerlas «Ventresca de atún con patatas asadas»
www.worldclassexperience.es, la primera Guía de Coctelerías de España
¿Qué tienen en común un economista, un mecánico, un abogado, un técnico forestal, un ingeniero informático o un periodista con la coctelería?. La respuesta más «www.worldclassexperience.es, la primera Guía de Coctelerías de España»
Perú Gastronómico 2014
El actor Juan Echanove nombrado Gastroperuano del año La Asociación Española de Gastronomía Peruana (APEGA ESPAÑA) concedió el premio GASTROPERUANO 2014 al actor Juan Echanove «Perú Gastronómico 2014»