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La marca de cosmética Letizia Buzón recupera la elaboración del auténtico jabón de Alepo

Realizado a mano con ingredientes de máxima calidad 100% naturales

La marca de cosmética Letizia Buzón (responsable de la introducción en España de los tratamientos Dermalinfusion e Hydrafacial) recupera la elaboración a mano del auténtico jabón de Alepo, el primer jabón facial de la historia de la humanidad, ​con la creación de la primera compañía española ubicada en la frontera turco-siria. Un producto que, tras el comienzo de la guerra hace 8 años, era imposible de encontrar.

Con un 40% de aceite de laurel y un 60% de aceite de oliva virgen, posee los mejores principios dermatológicos para la piel, siendo uno de los jabones más recomendados por los dermatólogos y que podremos encontrar en centros tan prestigiosos como el de Carmen Navarro. Un jabón-jabón que no te puedes perder por sus increíbles propiedades dermatológicas y por lo que representa para el futuro de los que lo hacen posible.

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El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

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Sopa fría de almeja fina, corazón de tomate negro de Santiago y codium

Ingredientes: 12 almejas finas de limón (3 unidades por comensal), 4 tomates, sal Maldón, 4 cucharadas soperas de agar agar, codium (es el alga Tomentosum o Ramallo de Mar, de color verde intenso y formas redondeadas, tiene una carne jugosa y gelatinosa. Es muy habitual en Galicia).

Preparación

  1. Embasar las almejas a 100 por cien de vacío y cocinarlas 6 minutos a 65º C, sacar de la bolsa y reservar las almejas.
  2. El agua que han soltado las almejas la aprovecharemos y texturizamos con el agar agar.
  3. A los tomates, lavados y secos, les quitamos el corazón y reservamos.
  4. El codium lo cortamos en trocitos.
  5. Presentación: disponer los corazones de tomate en un bol, cuenco o plato hondo, encima de ellos colocar las almejas, el codium y por último mojamos con el jugo de agar agar y espolvoreamos con la sal Maldón.

En la fotografía de la izquierda, Adoración Rodríguez, directora de Nutriguia.com con el chef gallego Iñaki Bretal, tras finalizar el taller de recetas de mariscos de O Grove.

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