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Protege tus manos y labios del frío con los cuidados específicos de Bariéderm

Soluciones para el cuidado de manos y labios sometidos a agresiones externas como las bajas temperaturas Gracias a su exclusiva fórmula basada en el innovador complejo aislante y reparador Poly-2P con Agua Termal de Uriage, crea una barrera protectora no oclusiva que aísla la superficie de la piel y repara la epidermis agredida. Las manos y los labios son algunas de las partes del cuerpo más desprotegidas ante las bajas temperaturas y las que más agresiones climáticas sufren, ocasionando deshidratación y la aparición de grietas.

Para el tratamiento completo de las pieles irritadas, Laboratorios Uriage ha desarrollado la línea BARIÉDERM que garantiza una gran eficacia de reparación y aislamiento.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Ensalada de judías verdes y frutos secos con crema de foie y "PedroJiménez"

Ingredientes: 1 cebolla, 60 cl caldo de ave concentrado, 125 cl vino Pedro Jiménez, 200 gramos de hígado de pato fresco, 60 gramos mantequilla, 4 hojas de gelatina, aceite de oliva virgen extra, Sal. Para la gelatina: 100 cl vino Pedro Jiménez, 2 hojas de gelatina. Para la ensalada variada: 6 judías verdes (cocidas), 8 nueces limpias, uvas pasas, 1 cucharada de cebollino picado, hojas variadas de lechuga, aceite, vinagre y sal para aliñar la ensalada

Preparación

  1. Picar la cebolla muy fina y colocar dentro de una cacerola Pyrex. Añadir un poco de aceite de oliva y agua. Tapar y meter al microondas a una potencia media durante 15 min. Remover de vez en cuando.
  2. Una vez la cebolla esté bien pochada, añadir 125 cl vino Pedro Jiménez y reducir hasta la mitad (también en el microondas).
  3. Mientras tanto, remojar las 6 hojas de gelatina en agua fría.
  4. Incorporar el caldo de ave a la cebolla con el vino y volver a reducir a la mitad.
  5. Fuera del microondas añadir 4 hojas de gelatina, el hígado de pato y la mantequilla.
  6. Triturar hasta conseguir una crema fina.
  7. Verter esta crema en 4 Mini boles Pyrex y dejar enfriar en el refrigerador.
  8. Gelatina: calentar 100 cl vino Pedro Jiménez y añadir 2 gelatinas remojadas.
  9. Una vez fría la gelatina, verter de forma homogénea sobre las 4 cremas de foie y reservar.
  10. En el momento de servir presentar sobre el foie y acompañar de la ensalada variada.

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