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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Rollitos de carabineros con americana de su cabeza

Ingredientes: 8 carabineros limpios, 2 zanahorias, 2 puerros, 8 obleas de pasta china, 2 huevos, aceite de oliva de 0,4, sal.

Preparación

  1. Cortar las verduras en juliana, saltear en aceite, sazonar y reservar.
  2. Rellenar cada oblea de pasta con dos carabineros y la verdura correspondiente. Pintarlos con huevo batido y cerrarlos. Reservar.

Ingredientes salsa americana: 8 cabezas de carabineros, 1 zanahoria, 1 cebolla mediana, 1/2 vaso de tomate frito, 1/4 vaso de brandy de Jerez, caldo de pescado, aceite de oliva de 0,4, sal.

Preparación

  • Freír las cabezas, flambear con brandy, añadir la verdura cruda en dados y saltear. Añadir el tomate frito y cubrir con el caldo de pescado. Hervir. Triturar muy fino, colar y reservar.

Ingredientes baños de oro y de plata: 3 colas de gelatina, 1/2 l. de caldo de pescado, 2 cucharadas de polvo de oro, 2 cucharadas de polvo de plata.

Preparación

  • Hervir el caldo con la gelatina previamente humedecida. En una mitad añadir el polvo de oro y en la otra mitad el de plata.

Terminación del plato:

  • Freír los rollitos en aceite abundante y muy caliente y pintarlos de oro. Limpiar las 4 cabezas y pintarlas de plata.
  • Disponer la salsa americana en el fondo del plato, los rollitos y la cabeza de adorno.

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