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Vitamina E Oil Eden´s Semilla, piel, pelo y uñas perfectos

¿Buscas un producto todoterrero, con el que nutrir tu piel y a la vez dar fuerza y vigor a tu cabello y uñas? Lo has encontrado ya, no busques más, se trata del nuevo Aceite con Vitamina E de Eden´s Semilla... Confía en lo natural, porque lograrás tus objetivos sin agresiones ni compuestos extraños.

Me encantan los aceites de belleza, son lo último... bueno vienen siendo lo último desde hace ya un tiempo. Sí lo confieso, a mi me gusta probarlos y en esta sección os he ido presentando muchos, algunos con ingredientes de la uva, otros con especiales propiedades cicatrizantes... El último que he comprado en Amazon.es es este, un producto 100 por cien natural, con vitamina E.

  • Protección antioxidante
  • No engrasa
  • Fácil absorción
  • Hidrata & Nutre

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Caracoles a la "bourguignonne"

Ingredientes: 2 docenas de caracoles comunes, 1 dl de vino blanco, 2 cascos de cebolla, 1 diente de ajo, 1 zanahoria, 2 clavos de especia, 12 bolas de pimienta negra machacada, 1 bouquet garni (ramillete de laurel, puero, tomillo y apio), 4 cucharadas de pan de molde rallado. Para el relleno: 100 gr de mantequilla blanca, 1 diente de ajo machacado, 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharada de chalota picada, 1 gr de sal fina, 1 gr de pimienta blanca molida, zumo de 1 limón.

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes del relleno y poner en frío. Reservar.
  2. Purgar -dejar sin comer- los caracoles durante 2 días cambiándoles el agua 3 o 4 veces.
  3. Pelar y picar la zanahoria, cebolla, apio y puerro.
  4. Poner los caracoles en una cazuela amplia, añadir agua hasta cubrir y sazonar. Cuando comiencen a hervir, tirar el agua y poner una nueva.
  5. Dejar hervir de nuevo añadiendo los vegetales, las hierbas, el vino y la pimienta. Espumar de vez en cuando, tapar y dejar cocer 2 horas. Reservar con un poco de caldo.
  6. Extraer los caracoles de sus caparazones. Dentro de los caparazones especiales para "bourguignonne" introducir una nuez del relleno preparado, en medio el bicho y para tapar otra nuez de relleno rematada con un poco del pan rallado.
  7. En un recipiente para horno, poner un poco del caldo de la cocción y sobre ella los caracoles preparados, introducir en el horno a 220ºC durante 4 o 5 minutos.
  8. Servir muy calientes.

Consejo final:

Recetas al gusto francés del libro "La cocina y la Guerra de la Independencia" del restaurante El Chiscón. Un libro que incluye 5 relatos premiados, 6 colaboraciones y 14 recetas.

Fotografía: Miguel Ángel Almodóvar.

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