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Vitamina E Oil Eden´s Semilla, piel, pelo y uñas perfectos

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Me encantan los aceites de belleza, son lo último... bueno vienen siendo lo último desde hace ya un tiempo. Sí lo confieso, a mi me gusta probarlos y en esta sección os he ido presentando muchos, algunos con ingredientes de la uva, otros con especiales propiedades cicatrizantes... El último que he comprado en Amazon.es es este, un producto 100 por cien natural, con vitamina E.

  • Protección antioxidante
  • No engrasa
  • Fácil absorción
  • Hidrata & Nutre

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Pan integral con nueces y pasas

Ingredientes (para un molde de 30 cm. de largo):

2 tazas de harina normal,, 1 ½ tazas de harina integral, ½ taza de salvado, 1 sobre de levadura en polvo, 1½ cucharaditas de té de sal, 1 cucharada de azúcar moreno, ½ cucharadita de comino en grano, ½ l. de yogur (4 yogures), 3 huevos, 2 cucharadas de nueces picadas finas, 2 cucharadas de pipas de girasol y de calabaza peladas, 2 cucharadas de pasas de Corinto, brandy para remojarlas.

Preparación

  1. Engrasar con aceite un molde de plum-cake de 30 x8 cm. (mejor de silicona porque no se pega).
  2. Mezclar la harina normal, la integral, el salvado, la sal, el azúcar, el comino y la levadura.
  3. Batir los huevos, hasta que estén espumosos, mezclar con el yogur y añadir poco a poco las harinas mezcladas. Remover, primero con cuchara y después con la mano hasta conseguir una masa espesa, incorporar los frutos secos procurando que queden bien repartidos.
  4. Llenar el molde hasta las ¾ partes. Calentar el horno 10 minutos antes, e introducir el molde a 160º C durante 90 minutos. Comprobar el punto, sacarlo y desmoldarlo sobre una rejilla para que no se humedezca la base.

Consejos finales

Es un pan muy sano porque lleva harina integral y salvado. Los frutos secos están muy recomendados en una buena alimentación porque dicen los nutricionistas que para evitar el colesterol hay que tomar 1-2 nueces diaria. Las pipas y las pasas también aportan interesantes nutrientes.

TIEMPO DE PREPARACIÓN Y CALORÍAS

  • Tiempo de preparación: 20 minutos más el tiempo de horno.
  • Calorías: 2.476 para un molde de 30 cm.

Receta del Taller de Desayuno impartido por María Jesús Gil de Antuñano en el I Cooking Day de la Revista Semana.

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