Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Arkodiet Clean & Pure: Programa Détox Post Excesos Navideños

Objetivo: limpiar el colon + metabolizar la grasa + modular el apetito

En enero toca reeducar nuestra ingesta, controlar las grasas, una limpieza integral del colon, propósitos de dieta, ejercicio... y mucho más. Hoy ha llegado el momento de volver por el buen camino. En Navidad han sido frecuentes, muy frecuentes, las ocasiones en las que nos hemos excedido en la dieta. Todos en general hemos aumentado el consumo de grasa, alcohol y alimentos procesados (cenas, comidas, turrones, polvorones, chocolates con churros, copas...). Además de consumir muchas más calorías de las necesarias, también hemos aumentado los procesos oxidativos de nuestro organismo. ¡Peligro!

AZÚCAR. El enemigo invisible

Comprar el libro Comprar el libro

Hoy en Nutriguia.com te presentamos un interesante manual de instrucciones para enfrentarnos a los nocivos efectos del azúcar en nuestra dieta.

  • Es el primer libro en atacar de frente una de las principales preocupaciones de salud de muchas personas. Responsable de la obesidad y de muchos otros problemas de salud.
  • A un tiempo es práctico y divulgativo: adecuado como ejemplar de Autoayuda y Salud, pero también como Ensayo o Divulgación.
  • ¿Y qué decir del autor? Miguel Ángel Almodóvar, ese gurú de la gastronomía, autor de más de una veintena de libros, algunos de ellos de mucho éxito: El segundo cerebro (Paidós), Cómo curan los alimentos (RBA Libros) o El arte del Gin Tonic (Anaya).
  • El autor presenta una sección de actualidad y salud en Cadena COPE. Y es un habitual de los medios de comunicación nacionales.

En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso, amable y saludable, generoso donante de energía y felicidad, a convertirse en veneno, tóxico adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades como la obesidad, la diabetes tipo 2, el síndrome metabólico, problemas cardiovasculares, enfermedades degenerativas o incluso el cáncer. ¿Cómo ha podido darse tal cambio? ¿Qué riesgos conlleva exactamente el azúcar para nuestra salud? ¿Qué enfermedades genera o favorece? Y sobre todo, ¿qué podemos hacer para reconducir la situación, eludir los riesgos del consumo excesivo de azúcar y, en definitiva, comer mejor?

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Carne guisada con verduritas y tomatitos asados

Ingredientes: 100 gramos carne magra picada de cerdo ibérico, 1 cebolla (pochada), 2 calabacines, 1 berenjena, 2 zanahorias, 10 tomatitos cherry, 1 cuña de queso Parmesano para rallar, 8 hojas de albahaca fresca, 1 cucharada de salsa de soja, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre balsámico, sal y pimienta, 100 gramos de Tapioca (cocer en 300 cl de agua), 100 cl caldo de ave.

Preparación

  1. En una Mini fuente oval Pyrex colocar los 10 tomatitos cherry y meter al horno a temperatura media durante 5 min.
  2. Una vez horneados pelarlos y verter sobre ellos la soja, el aceite de oliva, el vinagre balsámico y las hojas de albahaca fresca troceadas.
  3. Volver a meter al horno durante 15 min.
  4. Sazonar y reservar.
  5. Repartir de forma homogénea la cebolla pochada en el fondo de 4 Mini fuentes ovales Pyrex.
  6. Repartir también la carne picada y agregar en cada Mini fuente oval Pyrex una cucharada de tapioca cocida, sal y pimienta.
  7. A continuación, cortar en rodajas finas los calabacines, la berenjena y las zanahorias y colocar en cada Mini fuente oval Pyrex.
  8. Verter proporcionalmente el caldo de ave sobre cada Mini fuente oval Pyrex junto con unas cucharadas de aceite de oliva.
  9. Cubrir cada Mini fuente oval Pyrex con papel aluminio y meter al horno durante 15 min.
  10. Fuera del horno, adornar con los tomatitos y un poco de queso rallado.

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.