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Hoy te presentamos un nuevo cuidado en la línea de hidratación que actúa ejerciendo un efecto 8 horas de sueño

Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Mejillones al vapor y gambones a la plancha

Ingredientes: 1 kg de mejillones, 1/2 kg de gambones, unos granitos de pimienta, 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo pelado y machacado, un chorrito de aceite de oliva.

Preparación

  • Primero limpiar bien los mejillones, eliminar las barbas y adherencias, lavar y dejarlos escurrir.
  • En una cazuela, preferiblemente de barro, poner los mejillones limpios, unos granitos de pimienta, la hoja de laurel y el diente de ajo pelado y machacado, un chorrito de aceite de oliva y tapar.
  • Poner la cazuela al fuego unos 8 minutos, hasta que comprobemos que los mejillones se han abierto.

  • Calentar la plancha y disponer los gambones sobre ella, espolvorear con sal gruesa y dejar hacer primero por una cara y después por la otra. Servir con mayonesa.

Una receta De la escuela de cocina De Olla y Sartén. Por Borja Plaza.

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