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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Lombarda rehogada

Ingredientes: 1 lombarda grande, 4-5 dientes de ajo, pimentón dulce, aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

  1. Eliminar las hojas exteriores, más duras. Partirla por la mitad, trocear ambas mitades de la lombarda, disponer en el escurreverduras, lavar un poco y echar en una cazuela grande con agua con sal. También puede cocerse en la olla rápida.
  2. Mientras, pelar unos ajos, cortar en láminas y rehogar en una sartén pintada de aceite, sin que se quemen.
  3. Escurrir bien la lombarda. Disponer una cacerola grande, pintada de aceite. Echar la lombarda bien escurrida y añadir los ajos. Rehogar todo, el tiempo suficiente, para que la lombarda quede a nuestro gusto (más o menos hecha). En el último momento añadir una cucharadita de pimentón dulce, instantes antes de apagar el fuego, para que no se queme.

Otros modos:

Con pasas, piñones y cítricos... y cebolla. O con reinetas...Para innovar un poco.

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