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Bálsamo para después del champú al extracto esencial de olivo

¿Cabello sin densidad, sin cuerpo? Hoy en Nutriguia.com te presentamos la solución para regenerar tu cabello. Toma nota.

Los Laboratorios Klorane seleccionan el extracto esencial de olivo por sus propiedades anti-edad, principio activo patentado. Este extracto aumenta el grosor de la fibra capilar y revitaliza el cuero cabelludo y el cabello, gracias a su agua activa, extraída de la carne de la oliva y separada del aceite, que ofrece un concentrado de polifenoles, azúcares, vitaminas y minerales.

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Un libro que te ayudará a perder el miedo a los fogones, escrito por la popular finalista del concurso MásterChef Junior Aina Roglan, con prólogo de Jordi Cruz.

Este libro va dirigido a todas aquellas personas, tanto niños como adultos, que no saben cocinar, aquellas que empiezan desde cero o bien que saben muy poquito. Con él perderán el miedo a los fogones y aprenderán a comprar un producto, manipularlo como es debido y sacar un plato para dejar a todo el mundo boquiabierto. Pasarán un buen rato con la familia y los amigos y desconectarán de todo.

Publicado por Now Books y lleno de fotografías, el libro va dirigido a principiantes de todas las edades. En sus páginas desvela las claves para dominar la cocina: cómo cortar el pollo, la carne y el pescado, hacer un buen caldo o un fumet, sofrito, salsas, majados, qué herramientas necesitamos, y recetas básicas y con su sello personal, como Gazpacho de remolacha, Ensalada de lentejas y cuscús, Lasaña de verduras, Mi puré de calabaza (con un toque de curry), Bacalao con samf-Aina, Suquet de rape, Fricandó de ternera (su plato favorito), Rossejat de fideos, Tartar de salmón, Lomo a la sal con puré de manzana... Y por último deliciosos postres como Coulant de chocolate, Torrijas, Mini magdalenas, Tarta de Santiago o el Bicocho a mi manera.

“En tus manos tienes un libro escrito con el corazón y cocinado desde la pasión y la tenacidad infinitas que caracterizan a esta joven cocinera. Un libro que puede hacer mucho por ti si tú pones el esfuerzo y la energía necesarios”

Jordi Cruz, Chef del restaurante ABaC, jurado de MasterChef

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El MAPA y los distribuidores de máquinas expendedoras de alimentos pretenden racionalizar los productos que se ofertan a los escolares

Consumer.es, 24 de mayo de 2005

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (ANEDA) han suscrito un convenio para racionalizar la oferta alimentaria que los escolares reciben a través de las máquinas expendedoras.

Mediante este convenio se establece que las máquinas expendedoras no deben ubicarse en zonas a las que tengan fácil acceso los alumnos de enseñanza infantil y primaria; la colaboración en la aplicación del etiquetado de productos pesqueros frescos, congelados y ultracongelados; y la realización de acciones promocionales a favor de la seguridad alimentaria de productos pesqueros.

El Ministerio de Educación y Ciencia contribuirá a esta iniciativa con el diseño de material didáctico y con actuaciones que promuevan una alimentación sana y equilibrada gracias a un protocolo de colaboración con el Ministerio del Interior. El objetivo es que los escolares consuman productos que favorezcan una alimentación equilibrada en detrimento de aquellos con alto contenido en sal, azúcar o grasas.

Además, el Ministerio de Sanidad y Consumo presentó recientemente una "Estrategia para la nutrición, actividad física y prevención de la obesidad" (NAOS), que habla del consumo del pescado como integrante de una dieta equilibrada por su riqueza en vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados.

También en fechas recientes el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de la Seguridad Alimentaria (AESA); el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a través del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de Pesca y Cultivos Marinos (FROM) y el Instituto Nacional de Consumo (INC) firmaron un convenio de colaboración para promocionar los productos pesqueros.

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