Aceitunas verdes con tartar de atún rojo


Ingredientes:
Atún rojo, aceitunas verdes picadas, mostaza, aceite de oliva, tosta de pan o palito de pan y lechugas pequeñas o micro mezclum.

Preparación

  1. Picar el atún y las aceitunas verdes a partes iguales. Añadir un poco de aceite de oliva y una puntita de mostaza.
  2. Emulsionar la mezcla y colocar en un molde circular con una tosta de pan.
  3. Decorar con lechugas mini y aceitunas españolas.


Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *