Ingredientes:
Patata, guisantes, huevo duro, zanahoria hervida, muchas aceitunas picadas (negras y verdes), mayonesa y ventresca de atún.

Preparación

1. Hacer una ensaladilla tradicional (patata cocida, zanahoria cocida y huevo duro) y mezclarla con un porcentaje igual de aceitunas picadas. Añadir los guisantes y un poco de mayonesa.
2. Dar forma con un molde. Decorar por encima con aceitunas españolas, ventresca de atún y alguna hierba aromática.