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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Milhojas de queso tierno y membrillo

Ingredientes: queso tierno de Campo Real, Carne de membrillo, miel, nueces, piñones. Frutas rojas del bosque: fresones, arándanos, frambuesas... unas hojas de menta.

Preparación

  1. Disponer sobre una fuente o sobre los platos de servir, una loncha de queso tierno de oveja, de medio centímetro, y encima, una loncha de membrillo del mismo grosor.
  2. Dejar caer por encima un chorrito de miel y espolvorear con nueces peladas y machacadas o picadas.
  3. Al terminar la primera capa repetir la operación dos veces más, hasta tener unas tres capas de queso y tres capas de membrillo. Al terminar la tercera capa, colocar una última capa de queso, añadir la miel y adornar con nueces picadas y piñones, frutas rojas y unas hojas de menta fresca.

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