Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

Libros

Monetizagram

  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

Comprar el libro

Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

Relacionados

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS 

Que Recetas

Doris Rodríguez García

Carne de membrillo

Ingredientes:

1 kg de membrillos, azúcar (el mismo peso que los membrillos una vez pelados y limpios), el zumo de 1 limón.

Preparación:

  1. Pelar, despepitar y trocear los membrillos, después pesarlos para calcular la misma cantidad de azúcar.
  2. Poner a cocer los trozos de membrillo con agua que los cubra y un chorrito de zumo de limón para que no se oscurezcan. Cuando estén bien cocidos se escurren (el agua de cocción puede guardarse para hacer mermelada) y baten con la batidora. A este puré de membrillo se le añade el azúcar y remover bien. Poner al fuego y cocer unos 10 minutos sin dejar de remover con una cuchara de madera, para que no se pegue.
  3. A continuación se dispone en recipientes poco profundos y anchos y se dejan en lugar seco y aireado. Tardará unos días en endurecerse. Podría comerse antes, pero resulta mejor cuando está más sólido y se puede cortar mejor, cuando ha conseguido su punto óptimo.